Gaulthérie (Gaultheria), cerca de la aspirina

La gaulteria ( Gaultheria ) es un arbusto pequeño, muy rústico, de hábito bastante compacto y con una cubierta vegetal cuyo follaje es persistente. Está bastante cerca del brezo y los arándanos. Las hojas alternas, simples y de color verde oscuro son correosas, ligeramente brillantes.

Gaulthérie (Gaultheria), cerca de la aspirina

Pequeñas flores blancas rosáceas florecen durante el verano, solas o en pequeños racimos que no exceden los 3 cm de largo. Al final del verano se transforman en bayas globulares, de 5 a 6 mm de diámetro máximo, blancas, rosadas o rojas. Permanecen en la planta durante bastante tiempo y son comestibles.

La Gaultheria procumbenstiene sus hojas dentadas con cerdas, son muy fragantes cuando se arrugan: surge un olor medicinal porque la planta contiene una esencia aromática, "la esencia de gaulteria", que perfuma la goma de mascar. También es muy rico en salicilato de metilo, la molécula en el origen de la aspirina, que le confiere poderosas propiedades antiinflamatorias y digestivas. Por lo tanto, las personas alérgicas a la aspirina no deben utilizar el aceite esencial de gaulteria.

  • Familia: Ericaceae
  • Tipo: arbusto
  • Origen: América del Norte, Himalaya, Asia Oriental
  • Color: flores blancas rosáceas
  • Siembra: si
  • Corte: si
  • Plantación: otoño o primavera
  • Floración: mayo a agosto
  • Altura: 15 cm a 1 m según la especie

Suelo ideal y exposición para gaulteria.

La gaulteria se cultiva en sombra parcial incluso si admite pleno sol cuando el suelo está permanentemente húmedo. Necesita un suelo ácido, fresco, rico y humus.

Fecha de siembra, corte y plantación de gaulteria.

Idealmente, es en el otoño, o incluso en la primavera, cuando plantarás gaulteria o chupones enraizados separados para replantarlos en otro lugar. Las plántulas se pueden hacer bajo un marco frío en otoño, y los esquejes semi leñosos se realizarán en verano.

Junta de mantenimiento y cultivo de gaulteria.

Cíñete a un tamaño mínimo en marzo-abril solo para equilibrar la forma. También elimine los rechazos.

Cosecha, conservación y uso de gaulteria

Las bayas son comestibles, pero su sabor es tan marcado en salicilato de metilo cuando están crudas, que no es bueno.

El aceite esencial de Gaultheria procumbens alivia el dolor muscular, la tendinitis y la neuralgia (ciática)

Enfermedades, plagas y parásitos de la gaulteria.

El pardeamiento de las hojas o phytophthora es relativamente común cuando la planta está en una maceta.

Ubicación y asociación favorable de gaulteria.

Es una planta que se cultiva en bordillos, en arriates, en jardineras o en maleza, como cobertura del suelo. Si lo vas a plantar, usa tierra de brezo prácticamente pura.

Variedades recomendadas de gaulteria para plantar en el jardín.

Hay cerca de 200 especies, pero la Gaultheria procumbens o gaulteria recostada o gaulteria que es la más conocida, sobre todo por sus propiedades terapéuticas: no supera los 15 cm y constituye una perfecta cobertura del suelo. Gaultheria mucronata o Pernettya mucronata mide 1 m de altura y ofrece frutos grandes de 1,5 cm de diámetro. También encontrará Gaultheria shallon , Gaultheria wisleyensis ...

Artículos Relacionados