Crea un huerto de lasaña
En la cocina, cuando se trata de lasaña, todos visualizan exactamente qué es. En el jardín, es un poco lo mismo ya que se trata de una superposición de capas de diferentes materiales compostados, más o menos secos, sobre los que se instalarán las plantaciones alimentándose perfectamente de este compost en milenrama. organizado.
Dónde y cómo instalar un huerto de lasaña.
El huerto de lasaña es adecuado para áreas pequeñas o jardines pequeños ya que, por definición, ¡no podrás hacer un campo de lasaña! Como las capas tendrán un mínimo de 30 cm de altura, no subestimes la ligera flacidez de la lasaña que se producirá a lo largo de los meses.
Para tener fácil acceso a la parte superior de la lasaña, no la haga demasiado ancha: 1 ma 1,20 m como máximo. Una longitud de 2 m puede ser consistente, pero adáptela a su entorno.
Como necesitará regar bien las diferentes capas, no instale este huerto de lasaña demasiado lejos de un punto de agua.
Una exposición soleada, idealmente al sur, es la mejor. Tenga cuidado de no exponer este huerto elevado a los vientos que lo secarían demasiado rápido.
Para que pueda sembrar o plantar después de colocar la lasaña, comience este pequeño trabajo entre marzo y abril.
La organización de la huerta en lasaña.
Empiece por delimitar el espacio que va a reservar para este huerto de lasaña colocando una capa de cartón apretado en el suelo para evitar que entren las malas hierbas. Esta es la capa más gruesa; cuanto más alto vayas, más capas estarán hechas de materiales delgados.
Luego, si tiene alguno disponible, agregue una fina capa de estiércol. Si no tiene uno, pase a la siguiente capa, está bien.
Cubrir con material verde, de unos 5 a 8 cm de espesor, que proporcionará naturalmente el nitrógeno necesario: se trata de recortes de hierba fresca, hojas verdes, residuos de cocina por ejemplo.
Ve a una capa seca, de 10 cm de espesor, que traerá carbono, un material marrón como la paja, ramas trituradas recuperadas de tu poda de invierno u hojas muertas por ejemplo.
Alterne materia verde y materia seca (2 capas de cada una), cuidando de regar bien, o incluso remojar cada capa antes de agregar una nueva capa.
Termine con una fina capa de tierra para macetas (5 cm) o compost maduro y bien podrido. Tu espacio para plantar está listo.
Sembrar y plantar sobre lasaña.
Las técnicas de siembra y plantación son las mismas que en el suelo de un huerto clásico, sabiendo que la lasaña nunca sufrirá demasiado riego. Plantarás bastante densamente: se dice que 6m² son suficientes para alimentar a una familia de 5 personas con verduras de verano.
Preferiblemente instalar cultivos que crezcan en altura (tomate, girasol, maíz, alcachofa de Jerusalén ...), en la parte superior o en el centro, luego colocar las plantas intermedias (berenjenas, coles, acelgas, pimientos ...) y terminar con enredaderas y plantas bajas. que encontrarán su lugar a los lados (calabacín, melón, pepino, ensaladas, albahaca…).
Además de regar abundantemente, también cubra abundantemente con mantillo después de plantar y las plántulas para evitar el secado de la superficie que puede ser fatal.
El interés de la huerta en lasaña
Las ventajas de cultivar en lasaña son numerosas, como nos recuerda Xavier Mathias en el librito que acaba de escribir sobre Le potager en lasagnes *. Citemos, en primer lugar, el reciclaje simple: ya sean cajas de cartón, ramas, residuos orgánicos, corte de césped ... son todos materiales que no abarrotarán sus papeleras ni el centro de reciclaje y que volverán a la tierra.
En segundo lugar, el huerto de lasaña es como cultivar en abono que está madurando y, por tanto, fértil. Si tu suelo es malo, con esta técnica tienes la garantía de cultivar tus plantas en un buen sustrato.
¡Cuando quieras detener la experiencia, tu huerto de lasaña habrá creado para ti un excelente sustrato que enriquecerá tus camas!
* "Le potager en lasagnes" de Xavier Mathias con dibujos de Gilles Bonotaux - Ediciones Larousse - 24 de mayo de 2017 - 6,95 €.
(fotos de Natureln - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0)
