Esparceta (Onobrychis viciifolia) para fertilizar el suelo
La esparceta cultivada ( Onobrychis viciifolia ) o espato cultivado es una planta perenne de la familia de las Fabaceae (leguminosas) que es muy fácil de cultivar, especialmente cuando está destinada a ser utilizada como abono verde.
Sus hojas alternas, pinnadas, de color verde medio se destacan por racimos axilares de flores papilionáceas de color púrpura a rosa, particularmente populares entre las abejas. Posteriormente se desarrollan las vainas que contienen las semillas.
La esparceta es una planta muy rústica resistente tanto a la sequía de los suelos calcáreos como al frío (-4 ° C), lo que la convierte en un activo para las zonas de gran altitud. Su crecimiento es rápido y ofrece una importante biomasa vegetal. Sin embargo, cuidado con su carácter perenne (3 años) que puede resultar problemático en el huerto.
Cultivada principalmente para la alimentación del ganado, la esparceta es una de las leguminosas forrajeras que aumentan la fertilidad del suelo mucho más que las leguminosas de grano (garbanzos, lentejas, frijoles, etc.) al capturar nitrógeno del aire para fijarlo en el suelo.
La esparceta también permitirá aflojar el suelo por sus raíces pivotantes densas y profundas, sin mencionar que su cultivo dejará un suelo casi sin maleza, lo protegerá de la erosión y reducirá las emisiones de metano si el ganado lo ingiere. (la esparceta no es meteórica).
- Familia: Fabaceae
- Tipo: perenne
- Origen: Europa
- Color: flores rosas
- Siembra: si
- Corte: no
- Plantación: febrero-marzo o agosto-septiembre
- Cosecha: 2 meses después de la siembra
- Altura: 40 a 70 cm
Suelo ideal y exposición para esparceta.
La esparceta se cultiva en un lugar soleado, incluso en suelos calizos, pobres o secos que ayuda a mejorar. Los suelos ácidos, arcillosos y húmedos no son para él.
Fecha de siembra de esparceta
La esparceta se siembra de febrero a marzo bajo la cubierta de un cereal, o de agosto a septiembre en suelo desnudo, a razón de 15 g / m² para las semillas sin cáscara o 60 g / m² para vainas.
Las semillas están poco enterradas, de 1 a 3 centímetros de profundidad y 15 cm de distancia para la siembra en hileras, pero la siembra al voleo también es adecuada.
Consejos de mantenimiento y cultivo de esparceta
Mientras las plántulas aún no estén bien desarrolladas, es importante labrar para no dejar que las malas hierbas se apoderen de ellas.
Al no soportar el exceso de agua, es recomendable no regar la esparceta.
Uso de esparceta como abono verde
Como abono verde, la esparceta se puede usar sola, pero en áreas secas y calcáreas, será un buen pasto temporal asociado con alfalfa y pata de gallo para uso forrajero.
La esparceta se segará al comienzo de la floración (aproximadamente 2 meses después de la siembra) y luego se enterrará para enriquecer el suelo. Pero después de 1 a 2 años de cultivo, hay que retirarlo meticulosamente para evitar el riesgo de que vuelva a crecer, triturarlo con las raíces y enterrarlo, ¡de lo contrario tu huerto lo verá reaparecer en medio de tus filas!
Enfermedades, plagas y parásitos de la esparceta
La oruga de Dipsosphecia scopigera se asienta en la corona de la planta y hace que se marchite, y las larvas del mosquito de la flor de Sainfoin también atacan la planta.
Ubicación y asociación favorable de esparceta.
Es una planta que se cultiva como abono verde para enriquecer el suelo con nitrógeno y aflojarlo, y que también es interesante en barbechos floridos, en particular para las abejas que hacen una deliciosa miel cremosa.
Variedades recomendadas de esparceta para plantar en el jardín.
La esparceta silvestre ( Onobrychis sativa ) crece espontáneamente en Europa del Este. En caso contrario, entre la esparceta cultivada ( Onobrychis viciifolia ), podemos distinguir la esparceta simple o común, utilizada principalmente como forraje: florece solo una vez al año y permite el corte y luego la renovación, permaneciendo en su lugar durante 3 años; La esparceta florece dos o tres veces al año y permite tantos cortes: es menos perenne y corresponde más a un uso en abono verde.
Onobrychis viciifolia también se llama Hedysarum onobrychis . Además, da lugar a la esparceta de España o la esparceta de ramos ( Hedysarum coronarium ) con flores fragantes que hacen bonitos arreglos florales, la esparceta de los Alpes ( Hedysarum alpinum ) con flores violetas ...
