Ajo ornamental (Allium spp.), Flores moradas en bolas

El género Allium cuenta con más de 700 especies entre las que las más conocidas son las de interés culinario como el puerro (Allium porrum), la chalota ( Allium ascalonicum ), el cebollino ( Allium schoenoprasum ), la cebolla (Allium cepa) , cebolleta o cive (Allium fistulosum), ajo silvestre (Allium ursinum), etc. Pero el ajo ornamental, como su nombre indica, tiene sobre todo una ventaja estética con su floración muy particular.

Ajo ornamental

De hecho, este bulboso lleva inflorescencias muy originales y dentadas en bolas: ¡las flores estrella en umbelas esféricas pueden alcanzar los 30 cm en algunas especies!

Las hojas son lineales o en bandas y salen directamente del suelo: como todas sus primas, cuando las aplastas desprenden un olor a aliáceas.

Los bulbos desarrollan bulbillos alrededor de los bordes, que gradualmente van formando grupos, ya que el ajo ornamental es muy resistente y emergerá en la primavera con nuevos brotes.

  • Familia: Liliaceae
  • Tipo: bulbo perenne
  • Origen: hemisferio norte
  • Color: malva, violeta, rosa, blanco, flores amarillas.
  • Siembra: si
  • Corte: no
  • Plantación: otoño
  • Floración: mayo a julio
  • Altura: hasta 1,5 m según la especie

Suelo ideal y exposición para ajos ornamentales.

El ajo ornamental se cultiva a pleno sol, bastante cálido, en un suelo ligero y bien drenado, que incluso puede ser pobre y pedregoso.

Fecha de siembra, división y plantación de ajos ornamentales.

Se espera la división de los bulbos en otoño así como su plantación, que se realiza a una profundidad correspondiente a 2-3 veces la altura de los bulbos. Haga grupos: para las especies enanas, colóquelos de 10 a 20 a 5 cm de distancia entre sí, y para las especies más grandes, agrupe de 5 a 7 separados por 20 cm.

La siembra también se puede hacer en primavera bajo un marco frío.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de ajo ornamental

Retire las flores marchitas. Déjelos naturalizarse, requieren pocos cuidados específicos.

Cosecha, conservación y aprovechamiento de ajos ornamentales

Las cabezas de flores de algunas especies se utilizan para crear ramos secos.

Enfermedades, plagas y parásitos del ajo ornamental.

El mildiú polvoroso, el gusano de la cebolla y la pudrición blanca son una preocupación del ajo ornamental, especialmente cuando está demasiado húmedo.

Ubicación y asociación favorable de ajo ornamental.

Las especies enanas se cultivan en bordillos, rocallas o macetas, mientras que las otras especies proveen parterres y parterres o se imponen en matas aisladas.

Ajo ornamental

Variedades recomendadas de ajo ornamental para plantar en el jardín.

El género Allium tiene más de 700 especies, incluidas las que se utilizan para cocinar. En cuanto a las especies ornamentales, hay tantas que es difícil hacer una selección, sin embargo puedes optar por Allium aflatunense (80cm) con sus densas umbelas de 10 cm de diámetro morado violeta, Allium 'Globemaster' (1,2m) con umbelas de casi 20 cm de diámetro persiana oscura, Allium 'Mont-Blanc' que es igual pero en blanco, Allium cristophii (40cm) o estrella de Persia, con grandes flores en estrellas rosa violeta metalizado para ramos secos ...

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