Salvia común (Salvia officinalis), hierba sagrada
La salvia o "té europeo" es una "hierba sagrada", una planta perenne semi-arbustiva muy resistente, con un hábito erguido y hojas perennes que miden de 5 a 8 cm de largo, gris verdoso, velloso, oblongo, oval. La salvia forma un mechón tupido de 40 a 60 cm de altura, nos llega del norte de África y de la cuenca mediterránea. La floración en racimos que tiene lugar en junio da lugar a flores de color azul lila muy delicadas de 1 a 2 cm de largo.
Sus hojas son muy aromatizadas y generalmente llegan a condimentar platos de carnes blancas.
Su origen latino salvare significa salvar o curar , lo que explica su nombre 'hierba sagrada': como planta oficinal, la salvia se puede utilizar para tratar laringitis y amigdalitis, y también es un buen diurético.
- Familia: Labiaceae
- Tipo: perenne
- Origen: sur de Europa y norte de África
- Color: flor azul lila
- Siembra: si
- Corte: si
- Plantación: primavera
- Floración: junio
- Altura: hasta 60 cm de altura
Suelo ideal y exposición para plantar salvia oficinal en el huerto.
La salvia requiere un suelo calizo, flexible o incluso pobre. Por otro lado, reclama una exposición cálida y soleada.
Fecha de siembra, esquejes y plantación de salvia.
La siembra se realiza en primavera en túnel. Los esquejes herbáceos se hacen en junio al igual que brillan los tocones, pero también puedes hacer esquejes de agosto en verano.
Consejos de mantenimiento y cultivo de salvia oficinal
A menos que haya una sequía intensa, la salvia no requiere un riego especial, renueve el pie con regularidad ya que pierde su aroma con el tiempo.
Cosecha, almacenamiento y uso de salvia
Coseche las hojas y los brotes jóvenes antes de la floración para secarlos; de lo contrario, recolecte según sea necesario durante todo el año.
- Archivo : Beneficios y beneficios para la salud de la salvia oficial
Enfermedades, plagas y parásitos de la salvia.
El mildiú polvoroso y la podredumbre gris pueden ganarlo si está en demasiada humedad.
Ubicación y asociación favorable de la salvia oficinal.
Para protegerlos de enfermedades, es recomendable plantar su salvia cerca de los rosales. La salvia también funciona muy bien en macetas de 20 cm de profundidad.
Variedades de salvia recomendadas para plantar en el jardín.
Existen varios derivados de la especie tipo como Salvia officinalis 'Aurea' con hojas doradas oblongas, Salvia officinalis 'Tricolor' cuyas hojas están disponibles en una gama de verde, rosa púrpura y blanco, Salvia officinalis 'Purpurascens' con hojas moradas y grises ...
