Sembrar remolacha: ¿cuándo y cómo?
La remolacha es un tubérculo que se caracteriza por su fuerte color rojo, en la mayoría de los casos, aunque existen variedades amarillas o blancas. Las remolachas pequeñas, muy tiernas, se cosechan en primavera, mientras que las que se guardarán para el invierno crecen y se arrancan cuando comienzan las heladas.
¿Cuándo sembrar remolacha?
La remolacha ( Beta vulgaris ) se siembra desde finales de marzo hasta principios de junio. Aunque la semilla puede soportar el frío, no tolera las heladas fuertes, pero esto aún le permite germinar a partir de 3.5 ° C por lo que la primera siembra se puede hacer al abrigo y luego a partir de mediados de abril, será posible sembrar directamente en el lugar.
Es aconsejable escalonar la siembra para repartir las cosechas y no tener remolachas demasiado grandes durante la última recolección.
El tiempo de germinación es de 10 días en promedio pero varía según la temperatura: entre 10 y 22 ° C, en ocasiones será necesario esperar de 8 a 12 días o incluso un poco más.
Las primeras cosechas de primavera se realizarán unos 2 meses y medio después de la siembra. En cuanto a las cosechas destinadas a la conservación, se esperarán más y se realizarán hasta finales de octubre y principios de noviembre, según la región.
Las remolachas requieren un mantenimiento relativamente bajo una vez que brotan. Si se cultivan en un lugar soleado sin demasiado calor, beneficiándose de un suelo fresco, rico en humus, bien drenado, más arenoso que ácido, con riego regular para que la remolacha crezca armoniosamente, tiene poco riesgo de perderse tu cultura.
Para aumentar sus posibilidades de éxito, eche un vistazo al calendario lunar y siembre un día "raíz" como una luna creciente y menguante.
¿Cómo sembrar remolacha?
Para acelerar la emergencia, es aconsejable remojar las semillas durante la noche o durante unas horas en un vaso de agua a temperatura ambiente. También notará que los glomérulos, erróneamente llamados "semillas", están formados por un agregado de semillas. Además, durante la emergencia, a menudo forma un mechón del que solo se mantendrá una plántula.
Es posible la siembra en hileras o la siembra en huecos: en hilera se trazarán surcos espaciados a 30 cm, y se colocará una semilla cada 5 cm, a una profundidad de apenas 2 cm; en los bolsillos, ponga de 2 a 3 semillas cada 10 cm. Agua.
Cuando las plántulas hayan desarrollado de 2 a 3 hojas verdaderas, adelgace a 10-15 cm para que cada remolacha tenga espacio para crecer adecuadamente, o mantenga solo un pie por bolsa. Como las remolachas primaverales se cosechan más pequeñas (entre la pelota de ping pong y la pelota de tenis), podrás cosecharlas entre las otras que se quedarán más tiempo y así ahorrarás espacio.
Las plántulas jóvenes de remolacha arrancadas durante el aclareo se pueden trasplantar.
Riegue en caso de sequía y mantillo para mantener fresco el suelo. Azada para quitar las malas hierbas.
La remolacha es una planta golosa y bastante agotadora para el suelo, por lo que, para la rotación de cultivos, no se debe volver a sembrar en el mismo lugar durante 3 o 4 años.
Las asociaciones de plantas beneficiosas consisten en cultivar remolacha alrededor de apio, repollo, cebolla, lechuga, frijoles pero para mantenerla alejada de las espinacas.
