¡Los huertos urbanos están en auge!

Hoy, huertas y huertas compartidas, así como todo tipo de iniciativas de agricultura urbana y periurbana están surgiendo y multiplicándose a un ritmo sostenido: estar atentos a lo que adorna nuestro plato, a nuestra salud mientras se mejora su una forma de consumir más responsable, más respetuosa con la biodiversidad y el medio ambiente sin obstaculizar la economía, ese es el razonamiento de cada vez más personas, en particular de los habitantes de las ciudades, cuya proporción está aumentando en todo el mundo. ¿Por qué no pudieron ellos también actuar y aceptar el desafío de los huertos urbanos?

huerto urbano cuadrado

Un enfoque colectivo que crea vínculos

Hoy en día, cada vez son más las personas que cuidan el contenido de su plato, compran lo más orgánico posible, recurren a los productos locales y son sensibles a este mundo que les parece que ya no les da la vuelta del todo. Esta conciencia se materializa concretamente en iniciativas como los supermercados colaborativos por ejemplo pero también en los jardines compartidos, de una forma u otra.

El deseo de reconectar con la naturaleza está ahí, incluso en ciudades donde la población representa una parte cada vez más importante en comparación con la población rural: uno puede ser urbano y querer una ciudad más verde porque la vegetación permite resistir mejor la ola de calor. , mitiga los efectos de la contaminación y promueve la biodiversidad… ¡hoy, el mensaje parece estar anclado en las mentalidades!

Sin mencionar que los pequeños jardines urbanos disfrutan la mayor parte del tiempo de microclimas: sin duda lo habrás notado al salir de la ciudad, el termómetro de tu coche suele marcar de 3 a 5 ° C menos una vez que conduces en la ciudad. campo alrededor de la aglomeración. Rodear tus cultivos con adoquines, utilizar el reflejo de una pared blanca expuesta al sur, por ejemplo, plantar capuchinas que se congelan a 0 ° C para tener información precisa sobre los espacios más helados son algunos de los consejos recogidos en la revista Les 4 Saisons du jardin bio , una edición especial "Jardiner en ville" de abril de 2018 *.

fuera de serie

Además, los "bobos" no son los únicos interesados ​​en los huertos urbanos. A finales del siglo XIX, los huertos parcelarios, también llamados huertos de asociación y huertos familiares, estaban destinados a los trabajadores, luego eran principalmente los jubilados quienes los mantenían. Pero las experiencias de huertos asociativos en ciudades donde predomina la vivienda social, muestran que esto nos permite empezar a pensar en la alimentación, lo cual ya es un buen punto.

* 100 páginas - 7,70 € - en quioscos el 30 de marzo de 2018

Iniciativas de agricultura urbana muy diversas

Según el tipo de hábitat (edificio o casa), con o sin espacio exterior (balcón, terraza, patio), según políticas públicas (revegetación de bases de árboles y aceras, biblioteca de herramientas, etc.), propietarios sociales o promotores (papeleras colectivas a pie de edificio, azotea, etc.) y agentes locales (asociaciones de sensibilización, formación, experimentación, etc.), todo tipo de iniciativas son prometedoras y alcanzan su objetivo cuando se adaptan a las público, al sitio y su entorno humano y material:

  • Se instala el balcón, es el primer lugar donde se puede cultivar un huerto en la ciudad, comenzando con aromáticos y flores, antes de enriquecer las experiencias. En lugar de compost, el vermicompost ofrece una técnica más adecuada para áreas pequeñas.
  • los jardines a los pies del edificio, organizados en espacios compartidos o en parcelas individuales, y por supuesto modificados por los contenedores de compost puestos a disposición y llenados por los propios habitantes. ¡Incluso puedes encontrar una colmena o un gallinero allí!
  • Jardines libres basados ​​en el trueque, donde todos pueden venir y usar y cultivar como mejor les parezca: el enfoque cívico de la abundancia compartida proviene de Inglaterra, es participativo y está encarnado principalmente por la asociación "Les Incroyables comestibles". .
  • el huerto de la azotea, a menudo adornado con un invernadero, cultivos sin suelo en contenedores, paredes, cuadrados y bolsas de verduras, que generalmente requiere la colaboración previa entre el promotor o propietario social y una asociación de formación y sensibilización este tipo de proyecto de agricultura urbana que crea espíritu y sigue conduciendo.
  • la cubierta vegetal creada en los techos de aparcamientos, edificios administrativos o industriales, cuyo ejemplo típico es el de "Parisculteur" que pretende contribuir a la ecologización de los edificios parisinos (patrimonio de la ciudad, el departamento y los socios, en particular las empresas ) y el desarrollo de la agricultura urbana.
  • el fondo de los muros que bordean las aceras, los pies de los árboles y otros espacios públicos susceptibles de ser vegetados: esta es una verdadera política para el servicio municipal de espacios verdes. ¡Deberías buscar el servicio de tu ciudad!

azotea verde en la ciudad

Para implementar con éxito estos ejemplos clásicos de jardinería urbana, la educación en jardinería es un requisito previo, especialmente para los nuevos jardineros, y allí, todas las oportunidades son buenas para estudiar: sitio web como Binette-et -Jardín, asociaciones, libros, revistas, talleres, etc. El auge de la permacultura que hoy va de la mano de la creciente demanda de agricultura y jardinería urbana se explica fácilmente: a partir de la observación, la armonía de los ecosistemas, técnicas que compensan la mala calidad de suelos como el cultivo. especialmente en lasaña, pequeñas superficies… ¡tiene todo para desarrollarse!

  • Lea nuestra entrevista con Christine Aubry, especialista en agricultura urbana

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