Peral (Pyrus communis), con frutos dulces y sabrosos

El peral es un árbol frutal resistente con follaje caducifolio que el ser humano ha valorado desde los albores de los tiempos, o al menos desde la prehistoria. Para el registro, los sitios arqueológicos han dado pruebas de que los perales ya se cultivaban hace más de 20.000 años. El árbol puede alcanzar los 10 m de altura y luce con orgullo hermosas hojas de 8 a 10 cm de largo, alternas, ovaladas y de un hermoso verde brillante, que alegrarán el jardín otoñal al adquirir un color amarillo anaranjado.

Peral (Pyrus communis), fruta dulce y sabrosa

En abril, una multitud de flores blancas y sencillas, con 5 pétalos alrededor de estambres rosados ​​o rojos, aparecen en las ramitas del árbol. ¡Cuidado con las heladas que pueden destruir flores y frutos jóvenes a -2 ° C, especialmente en tiempo húmedo!

La ventaja de tener este árbol en tu huerto es por la deliciosa y jugosa fruta que produce: la pera. Las variedades de peras se pueden almacenar durante varios meses. Se puede consumir cocido, crudo o incluso escalfado, y se puede asociar a todo tipo de platos como el roquefort o la ensalada.

  • Familia: Rosaceae
  • Tipo: árbol frutal
  • Origen: Europa templada y Asia occidental
  • Color: flores blancas
  • Siembra : si
  • Corte: no
  • Plantación: otoño
  • Floración: abril a junio
  • Altura: hasta 10 m de altura

Suelo ideal y exposición para plantar un peral en el jardín.

El peral requiere un suelo arcilloso rico. Al peral le gusta la exposición al calor, una orientación sureste o suroeste será perfecta para él.

Fecha de injerto y plantación de perales.

Para la multiplicación, es posible sembrar, pero los frutos resultantes suelen ser duros y poco jugosos. Por tanto, es preferible practicar un injerto de escudo para la mayoría de las variedades. El patrón es generalmente un árbol de la plántula o un membrillo ( Cydonia vulgaris ).

La siembra se realiza en otoño, evitando períodos de lluvias intensas.

Asesoramiento en el cuidado y cultivo de la pera

Lo más importante es asegurarse de que su peral nunca sufra de un suelo demasiado seco que podría debilitarlo considerablemente. En sus primeros años, quite las malas hierbas del suelo con regularidad en su base para que pueda beneficiarse tanto como sea posible de los nutrientes contenidos en el suelo, y cubra la base para conservar la humedad.

La poda se realiza en invierno para distinguir claramente las yemas florales de las hojas. La poda de formación se realiza durante los primeros años ya sea en forma piramidal o en espaldera (cordones, palmetas). A partir de los 2 o 3 años, la poda de formación permitirá una producción más regular de frutos.

Enfermedades, plagas y parásitos de los perales.

La sarna, el mildiú polvoroso, la moniliosis, el óxido, el fuego bacteriano, el psílido, las cochinillas, el hoplocampus, la mosca de la agalla y la polilla de la manzana son pequeños problemas que pueden experimentar los perales.

flores de pera (Pyrus communis)

Ubicación y asociación favorable del peral.

Lo más importante es evitar un lugar donde el suelo sea demasiado arenoso, el peral podría sufrir de sequía mucho más rápido.

El peral encuentra su lugar en todos los huertos, más bien en una situación soleada porque los pasillos de aire frío y los vientos dominantes no triunfan.

Variedades recomendadas de perales para tener hermosos frutos

Hay muchas especies y variedades de peras como Fondante de Croncels con frutos tiernos y dulces, Beurré Hardy cuyos frutos tienen una pulpa muy tierna y muy apreciada por su resistencia a la sarna, o Bon Chrétien William con pulpa blanca y sabrosa. almizclado, o Le Lectier con sus frutos grandes, particularmente fragantes que se pueden comer hasta enero ...

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