Gayuba: beneficios y ventajas para la salud

La gayuba ( Arctostaphylos uva-ursi ) o uva de oso es un subarbusto siempre verde que se encuentra en los bosques secos de montaña, bajo pinos y alerces, donde el clima soleado y frío es favorable. Prefiere suelos ácidos. Las bayas de gayuba son comestibles, pero son especialmente las hojas las que tienen virtudes para tratar los trastornos del tracto urinario.

gayuba contra los trastornos urinarios

Gayuba contra los trastornos urinarios

La gayuba se puede reconocer por sus ramitas tortuosas de color marrón rojizo con corteza lisa, que se extienden en todas direcciones con pequeñas hojas brillantes y coriáceas, similares a las del boj ( bouisserolo significa "boj" en provenzal). Las flores en campanillas apretadas al final son de color blanco rosado y darán frutos rojos redondos a finales del verano.

Las hojas contienen heterósidos fenólicos que incluyen arbutina (también llamada arbutósido) que, metabolizada en los riñones a hidroquinona, se vuelve antibacteriana frente a los principales agentes infecciosos (Escherichia coli, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, etc.) Sin embargo, tenga cuidado, la gayuba no debe usarse durante más de una semana consecutiva y no más de 5 veces al año, evitando también el consumo de medicamentos y alimentos acidificantes (Vitamina C, jugo de cítricos …) Porque la acción de la gayuba requiere orina alcalina. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia no deben tomarlo.

Las hojas de gayuba también contienen taninos, fenoles, flavonoides, triterpenos. Aquí también es necesario tomar algunas precauciones porque los taninos en dosis demasiado altas pueden provocar estreñimiento, incluso náuseas y vómitos.

Las virtudes medicinales de la gayuba

Son las virtudes diuréticas de la gayuba las que tradicionalmente se proponen, pero su poder antiséptico urinario la hace útil para prevenir y tratar trastornos urinarios benignos como cistitis, uretritis, sensación de ardor al orinar.

Los taninos de la gayuba la hacen astringente y actúan sobre enteritis con diarrea, leucorrea, hemorragias uterinas.

gayuba (Arctostaphylos uva-ursi) o gayuba

Las hojas de gayuba se presentan y utilizan de diferentes formas:

  • infusión: unos 2 g de hojas secas de gayuba / 150 ml (3 tazas máximo / día), dejando en infusión durante 6 a 10 minutos,
  • en decocción: aproximadamente 20 g de hojas secas de gayuba / 1 l (3 tazas máximo / día) hirviendo de 2 a 3 minutos y luego dejar en infusión 10 minutos,
  • en cápsulas o tintura madre, según las indicaciones del farmacéutico.

Gayuba en la cocina

La pulpa de los frutos de la gayuba es harinosa, ácida, astringente, áspera y muy nutritiva. En el pasado, la fruta se trituraba y se mezclaba con harina para hacer panqueques o pan. Es posible hacer mermelada con él.

Gayuba en cosmética

En cosmética, la gayuba aporta sus propiedades despigmentantes (blanqueamiento de la piel) al inhibir la melanina. Por tanto, se puede utilizar contra manchas oscuras, manchas tumorales de determinados melanomas.

El uso de plantas para la curación debe realizarse consultando primero a un médico, farmacéutico o herbolario. Las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades crónicas y graves o que estén tomando medicamentos, deben consultar a un médico antes de automedicarse, ya que pueden causar efectos secundarios, incluidas interacciones medicamentosas.

(foto 1 de Sten Porse - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0)

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