Balsamita (Tanacetum balsamita) o menta de gallo

La balsamita o gallo de menta ( Tanacetum balsamita a veces también llamada Balsamita major ) es una planta perenne rizomatosa originaria del Cercano Oriente que puede asentarse bastante en el jardín. Muy resistente (-17 ° C), la balsamita tiene tallos erectos sobre los que se distribuyen grandes hojas perennes, dentadas, gruesas, de color verde plateado, de 10 a 30 cm de largo. Las hojas de tallo más pequeñas también nacen de tallos erectos. Las pequeñas flores amarillas en "botones de bota" se recogen en corimbos terminales durante todo el verano.

gallo de menta o flores de balsamita

A pesar de su olor a menta o chicle de clorofila que emerge al arrugar sus hojas, la balsamita no es una variedad de menta: a diferencia de esta última que le gusta la frescura, la balsamita tolera la sequía. .

Las hojas y las copas floridas contienen una esencia aromática y un principio amargo, que dota a la balsamita de interesantes propiedades similares a la menta y la manzanilla. La menta-gallo, estimulante y antiespasmódico, alivia los trastornos digestivos, tiene propiedades desparasitantes y previene los cálculos urinarios y biliares. Contra la bronquitis y la tos fuerte, las infusiones de balsamita serían beneficiosas. En cuanto a su uso externo, elaborado en "aceite de bálsamo", calma y cura quemaduras, heridas, picaduras de insectos y contusiones.

  • Familia: Asteraceae
  • Tipo: perenne
  • Origen: Cercano Oriente, Cáucaso
  • Color: flores amarillas
  • Siembra: si
  • Corte: si
  • Plantación: primavera u otoño
  • Floración: julio a septiembre
  • Altura: hasta 1,2 m

Suelo ideal y exposición para menta gallo.

La menta gallo se cultiva a pleno sol en un clima cálido, en todo tipo de suelos, incluso calizos pero sobre todo bien drenados. A la sombra, obtendrás más hojas que flores.

Fecha de siembra, división y plantación de balsamita.

La siembra se realiza en marzo-abril bajo abrigo: deberá trasplantar en macetas cuando las patas tengan 2 hojas, luego colocarlas cuando las patas estén lo suficientemente fuertes.

Es mejor dividir un mechón o tomar un fragmento de mechón en marzo.

La siembra se realiza en primavera, de marzo a mayo, o en otoño, dejando 50 cm entre cada planta.

Consejos de mantenimiento y cultivo de menta-gallo.

La balsamita tolera la sequía, por lo que no es muy exigente en cuanto a mantenimiento, pero si continúa el episodio seco es mejor regar. Antes de la reanudación de la primavera, retire los tallos secos, azote para desyerbar, traiga un poco de compost y paja.

Cosecha, conservación y aprovechamiento de balsamita

Las hojas se recolectan y secan para su uso en infusión, en "aceite de bálsamo" (maceración en aceite de oliva durante 3 semanas).

hojas de menta de gallo o balsamita

Se pueden agregar a las ensaladas hojas tiernas con un sabor a menta que aún no es demasiado amargo. También se utilizan para hacer licores.

Enfermedades, plagas y parásitos de la menta gallo.

Los pulgones pueden invadirlo si dura la sequía. A las babosas también les gusta picarlo.

Ubicación y asociación favorable de balsamita.

Es una planta que se cultiva en rocallas, en el jardín aromático.

Variedades recomendadas de balsamita para plantar en el jardín.

Solo existe la especie tipo de balsamita, que se desarrollará mucho mejor en la mitad sur de Francia que en el norte, donde corre el riesgo de carecer de calor y sol.

Tanacetum balsamita pertenece al mismo género que Tanacetum vulgare , el tanaceto: las flores en los "botones de las botas" son muy similares en otros lugares.

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