¿Qué es la agrosilvicultura?
En el Diario Oficial de la República Francesa (JORF) n ° 0190 de 19 de agosto de 2015, se encuentra una comunicación de la comisión para el enriquecimiento de la lengua francesa relativa al vocabulario de la agricultura y la pesca, entre la que se encuentra la definición agroforestería oficial (nf), a saber: "método de producción agrícola que combina plantaciones de árboles con otros cultivos en la misma parcela, con miras a efectos beneficiosos recíprocos" , seguido de dos anotaciones: d ' por un lado "los árboles plantados pueden pertenecer a especies distintas al bosque, en particular frutales" y por otro "la agrosilvicultura es una de las prácticas recomendadas en agroecología" .
Los principios de la agroforestería
Existen diferentes sistemas agroforestales en función de los cultivos asociados: alrededor de los árboles se pueden instalar cultivos de producción agrícola, prados con pastoreo de animales, pero los árboles también se pueden sustituir por setos o huertas. Es la combinación de diferentes usos de un mismo suelo lo que generará interacciones interesantes en cuanto a optimizar los recursos, aumentar la biodiversidad y mejorar las condiciones ambientales de los cultivos creando un microclima. Los estudios del INRA han demostrado que una parcela agroforestal tiene un rendimiento un 36% mayor que una parcela con cultivos separados.
Siempre se busca la complementariedad porque permite optimizar los recursos naturales: este es el caso de la superposición de cultivos entre árboles altos y baja producción a su alrededor, los diferentes sistemas radiculares son más o menos profundos y la cobertura permanente. suelo que evita su erosión así como el efecto cortavientos de los árboles.
Por ejemplo, el sistema de raíces del árbol extraerá de las capas profundas del suelo el agua y los minerales necesarios para los cultivos de superficie, que les proporciona. Además, los árboles también tienen la capacidad de reducir la contaminación de las aguas subterráneas al limitar la lixiviación de nitratos a las capas profundas del suelo, lo que es bastante positivo en cuanto a las áreas de captación de agua potable que lógicamente estarán menos contaminadas.
Algunas especies de árboles tienen propiedades particulares que les permiten fijar nitrógeno: este es particularmente el caso de la acacia ( Robinia pseudoacacia ). De esta manera podrá enriquecer suelos deficientes en nitrógeno y permitir el cultivo de plantas que lo necesiten, lo que limitará el uso de insumos. Pero en primer lugar, con la caída de las hojas de los árboles en otoño, la descomposición de esta biomasa genera humus, una materia orgánica rica en actividad biológica, mejorando claramente la fertilidad del suelo.
Los árboles también juegan un papel en la limitación de los efectos del calentamiento global: absorben CO2 y almacenan carbono. Lo que es cierto cuando se trata de abordar la deforestación en los bosques primarios del mundo es igualmente cierto a pequeña escala. También es esta contribución de los árboles lo que debe destacarse.
Finalmente, los árboles terminan produciendo leña, madera, BRF (madera rameal fragmentada), etc., lo que contribuye a la diversificación de la producción. Por supuesto, este es un rendimiento a largo plazo, pero resulta extremadamente rentable cuando se trata de vender troncos: ¡ahorros ecológicos reales!
Agroforestería en permacultura
La práctica de la agrosilvicultura forma parte del concepto de permacultura pero generalmente se considera con grandes superficies, lo que limita su implementación en un jardín permacultural. En general, la transposición de la agrosilvicultura en el huerto se realiza a través de una variante, el bosque-huerto que solo requiere el establecimiento de pequeñas áreas.
La agrosilvicultura responde exactamente a los principios generales de la permacultura, a saber, la coherencia en las prácticas y arreglos entre el ecosistema, la producción y la estética del paisaje.
