Encimera de cocina: ¿cómo pensarlo bien?

La encimera es una parte esencial de la cocina, inseparable del salpicadero y el fregadero. Debe cumplir con los requisitos prácticos y respetar ciertas reglas, en particular en lo que respecta a sus dimensiones, para ser lo más funcional posible. La encimera de la cocina también es una pieza central de la decoración de su cocina. Nuestro consejo para elegir el plan de trabajo adecuado.

Encimera de cocina: ¿cómo pensarlo bien?

El material de una encimera de cocina: ¿cómo tomar la decisión correcta?

Una encimera de cocina debe ser duradera y fácil de mantener. Por tanto, la elección de su material es muy importante.

La encimera laminada

El laminado es uno de los materiales más utilizados para encimeras de cocina. Está compuesto por varias capas de kraft y resinas comprimidas que le confieren ventajas reales: es muy resistente; es impermeable limita naturalmente el desarrollo de mohos y bacterias; es fácil de mantener y tiene una buena relación calidad-precio.

El laminado también es estético gracias a su última capa decorativa que ofrece colores y estampados muy variados adaptándose a todos los estilos. También puede imitar perfectamente piedra, madera o metal.

La encimera de madera

La madera es un material que aporta autenticidad y calidez a todas las estancias de la casa, desde las más rústicas hasta las más contemporáneas. Una encimera de cocina de madera no es una excepción a la regla. También es más resistente. Su único inconveniente, sin embargo, es su mantenimiento. La madera también es sensible a la humedad y al calor. Utilizado en la cocina como encimera, debe lijarse regularmente y protegerse con aceite de linaza.

Dependiendo de la especie elegida (roble, nogal, incluso pino, bambú o eucalipto), le darás a tu cocina un estilo diferente.

La encimera de acero inoxidable

La encimera de acero inoxidable es sobre todo sinónimo de higiene. Por eso se utiliza en cocinas profesionales y por grandes chefs. El acero inoxidable es muy resistente al agua y al calor y no tiene juntas que se puedan ensuciar. También es muy práctico y encaja particularmente bien en una cocina moderna.

Sin embargo, su mantenimiento es su principal inconveniente porque el acero inoxidable es sensible a la piedra caliza y a los rayones. Sin embargo, acepta bien todos los productos domésticos, pero está fuera de discusión frotarlo con una esponja raspadora. Se recomienda especialmente utilizar una tabla de cortar sobre una encimera de cocina de acero inoxidable.

La encimera de azulejos

El gres, la loza o incluso la terracota son materiales muy utilizados para crear una encimera de cocina. Le dan un aspecto rústico y auténtico a esta estancia y, dada la gran variedad de colores y el aspecto de las superficies alicatadas, son aptas para cualquier cocina. Su coste es bastante reducido y su instalación es muy sencilla. Las baldosas también son muy resistentes a los golpes y al calor.

Si es muy fácil de limpiar, es necesario prestar especial atención a sus juntas que tienden a taponarse rápidamente y ser el lugar del crecimiento de moho.

La encimera de vidrio

La encimera de vidrio para cocina es popular en cocinas contemporáneas y de diseño. También ofrece varios acabados de color. Es un material muy resistente a las manchas y al agua. El vidrio es higiénico porque es fácil de mantener y ayuda a aportar un toque natural a la habitación. Sin embargo, tenga cuidado porque el vidrio no puede soportar una temperatura superior a 120 ° C y teme los golpes.

La encimera de resina sintética

La resina sintética es una mezcla de polvo mineral y resina acrílica. Estos ingredientes lo convierten en un material muy sólido como la piedra, resistente a los impactos y además tiene la ventaja de ser suave al tacto. Una encimera de cocina de resina sintética no se raya fácilmente y puede soportar altas temperaturas, hasta 180 ° C. En cuanto a la decoración, este material puede imitar perfectamente arenisca, granito u otras piedras naturales.

La encimera de cuarzo

En apariencia, el cuarzo parece piedra natural. Compuesto por una mezcla de cuarzo / resina acrílica, una encimera de cocina de cuarzo ofrece más resistencia a los golpes y al calor. Puede soportar una temperatura máxima de 200 ° C sin sufrir daños. A este material se le añaden pigmentos decorativos para que sea adecuado para cualquier estilo de cocina.

La encimera de hormigón encerado

El hormigón encerado ha hecho su entrada en todas las estancias de la casa, sobre todo cuando se quiere darle una decoración de inspiración industrial. La encimera de la cocina no es una excepción. El hormigón encerado es un material muy resistente y muy adecuado para espacios húmedos.

La encimera de lava

La lava es uno de los materiales más fuertes. No le teme a los golpes y puede soportar temperaturas muy altas. Utilizada para la encimera de la cocina, la lava también es muy fácil de mantener con solo agua jabonosa y una esponja.

Las dimensiones ideales de una encimera de cocina

Para que la encimera de la cocina sea agradable de usar y ergonómica, se deben observar algunas reglas simples sobre su forma y dimensiones. Lo ideal es poder instalar una encimera de cocina a medida, perfectamente acorde con la morfología de su usuario.

El grosor de una encimera

La elección del grosor de una encimera de cocina cumple con los requisitos estéticos y prácticos. Hay cuatro espesores principales para elegir: 16 mm, 28 mm, 38 mm y 58 mm. El más adecuado es el que corresponde a la altura de la zona de preparación y lavado ya existente en la cocina. Al adaptar tu plan de trabajo de esta forma, evitas malas posturas y dolores de espalda.

La altura de una encimera

La altura estándar ideal de una encimera de cocina se estima entre 90 cm y 94 cm. Para la máxima comodidad del usuario, es común decir que la encimera debe estar a la altura de la cintura del usuario.

La profundidad de una encimera

Una encimera de cocina debe tener un ancho de al menos entre 60 cm y 65 cm. Sin embargo, una profundidad de 80 cm es cada vez más común, especialmente cuando la encimera se coloca contra una pared. Esta superficie permite, en particular, atravesar y ocultar los cables eléctricos de los distintos aparatos de cocina o, por ejemplo, disponer de contenedores de almacenamiento.

La longitud de una encimera

La longitud de una encimera estándar generalmente varía entre 1,80 my 3,15 m para adaptarse a cualquier superficie de cocina.

La forma de un plan de trabajo

Hay una amplia variedad de formas de encimeras de cocina disponibles, incluso en la categoría estándar. Hecha a medida, la encimera se adapta perfectamente a tu estancia: sus cantos pueden ser rectos o redondeados; su implantación puede ser en "I" (alineación contra pared), en "U" (alineación contra 3 paredes), en "L" (contra dos paredes que forman un ángulo recto), en espina de pescado o incluso en isla central.

La encimera y los demás elementos de la cocina

En particular, la encimera de la cocina es inseparable del fregadero. Tenga cuidado de no dejar demasiado espacio para este último, a riesgo de tener que reducir las dimensiones de su encimera y que se vuelva menos ergonómica y menos agradable de usar.

Tampoco descuides la iluminación de tu encimera. Utilice iluminación dirigida (regla, punto, etc.) que elimina las sombras y hace que cocinar sea más fácil y cómodo.

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