Jardinería práctica

L'Herberie de la Tille: nuestro encuentro favorito en los jardines 2017

En el este de Francia, la Herberie de la Tille es un jardín privado enteramente dedicado a la producción de plantas aromáticas y medicinales. El valle de Tille, afluente del Saona, al sur de Haute-Marne, ofrece un paisaje de prados y bosques muy verdes debido al paso de este río. Esta humedad favorece a especies distintas de las que favorecen predominantemente los suelos secos y calcáreos.

Esto permite, por tanto, cultivar una gran diversidad de plantas aromáticas y oficinales (más de 40 tipos), desde las más utilizadas hasta las mucho menos conocidas por el gran público: desde el ajenjo ( Artemisia absinthium ) hasta la lavanda ( Lavandula angustifolia ) a través de la menta ( Mentha piperita ), la borraja ( Borago officinalis ) o el monardium ( Monarda didyma pink ) sin olvidar el cilantro ( Coriandrum sativum ) y el curry ( Helichrysum italicum ), por nombrar solo algunos algunas !

Las plantas se cultivan en un jardín de aproximadamente 3000 m², según las reglas de la permacultura. Está prohibido el uso de fertilizantes químicos y pesticidas, el suelo no se trabaja en profundidad, el deshierbe es manual y el mulching se obtiene de la maleza arrancada.

En el sitio, una tienda permite comprar todo tipo de plantas secas para consumirlas en infusión u otras, pero los jardines no se suelen visitar más que en grupos, previa inscripción: estas visitas son una oportunidad para explorar historia, métodos de cultivo, recolección y usos de las plantas, con anécdotas relacionadas y personajes históricos que las han marcado.

Nuestro favorito con motivo del Rendez-vous aux jardins 2017

El Herberie de la Tille participa por primera vez en 2017 en la operación Rendez-vous aux jardins. Como resultado, acogerá al público de forma excepcional durante 3 jornadas de puertas abiertas para descubrir e inaugurar la nueva secadora, viernes 2, sábado 3 y domingo 4 de junio de 2017 de 10 a 19 h.

Las visitas guiadas se sucederán seguidas de una degustación de infusiones.