Tomillo limón (Thymus × citriodorus), con aroma a limón

El tomillo limón ( Thymus × citriodorus ) es una planta aromática perenne, resultado de un cruce entre el tomillo común ( Thymus vulgaris ) y el falso tomillo poleo ( Thymus pulegioides ). Su particularidad es que desprende un agradable olor a limón al arrugar sus hojas, que también se siente durante su uso en cocción o en infusión. Este fenómeno se debe a la herencia genética del tomillo limón que producirá esencias particulares pero no tiene nada que ver con el terreno como dicen algunos.

Tomillo limón (Thymus × citriodorus), con aroma a limón

Como la especie de la que procede, el tomillo limón es un subarbusto pero su puerto está postrado formando mechones muy compactos de 20 a 25 cm de altura con hojas perennes de color verde medio de pocos milímetros, más redondeadas que el tomillo común, en el en medio de las cuales florecen pequeñas flores de color rosa a malva de mayo a junio. Las flores atraen muchos insectos polinizadores y abejas.

Además de melífero, el tomillo limón también ofrece una excelente resistencia (-15 ° C), lo que significa que se puede utilizar en el borde de un lecho o un camino.

  • Familia: Lamiaceae
  • Tipo: planta aromática perenne
  • Origen: cuenca mediterránea
  • Color: rosa a flores moradas.
  • Siembra: no
  • Corte: si
  • Plantación: primavera u otoño
  • Floración: mayo a julio
  • Altura: 25cm

Suelo ideal y exposición para tomillo limón.

El tomillo limón se cultiva a pleno sol, en condiciones particularmente cálidas, en suelos pobres, pedregosos, bastante calcáreos, ligeros, cálidos y bien drenados.

Fecha de esquejes, división y siembra de tomillo limón.

Al tratarse de una planta resultante de un cruce, no es aconsejable la siembra porque los nuevos sujetos pueden dejar de ser fieles a la planta madre. Es mejor hacer esquejes herbáceos en junio o tallos lignificados en agosto o septiembre.

También es posible dividir un grupo en primavera sabiendo que después de unos años el pie tendrá demasiados tallos lignificados y será más razonable cambiarlo. Anticípese separando una capa que haya preparado o que será espontánea.

La siembra se puede hacer en primavera u otoño espaciando cada pie 30 cm.

Consejos de mantenimiento y cultivo de tomillo limón

El tomillo de limón realmente no requiere ningún mantenimiento, ya que incluso en tiempos de sequía, ¡no necesita nada!

La poda se puede realizar en la primavera para que se desarrollen nuevos brotes, pero tenga cuidado de no podar demasiado los tallos viejos, ya que pueden tener dificultades para comenzar de nuevo.

Cosecha, almacenamiento y uso de tomillo limón

El tomillo de limón se cosecha cuando se necesita, pero también se puede secar para facilitar su uso en invierno: en este caso, cosecharlo antes de la plena floración y secarlo rápidamente para guardarlo en una caja. hierro.

Su uso es más o menos el mismo que el del tomillo común, para dar sabor a la cocina, así como para elaborar infusiones con propiedades antisépticas, antibacterianas y antitusivas.

Enfermedades, plagas y parásitos del tomillo limón.

El tomillo limón no tiene enfermedades o plagas específicas.

Ubicación y asociación favorable del tomillo limón.

Es una planta que se cultiva en la plaza aromática de la huerta pero también en el borde, en rocallas y también en macetas (¡sin que el agua se estanque en el platillo!) En un balcón o terraza.

Variedades recomendadas de tomillo limón para plantar en el jardín.

Hay más de 350 especies de tomillo en total y el tomillo limón viene en diferentes variedades como Thymus x citriodorus 'Argenteo-variegata' con follaje abigarrado de reflejos plateados, Thymus x citriodorus 'Aureus' con follaje verde y amarillo dorado, Thymus x citriodorus 'Silver Queen' con follaje verde jaspeado con crema, Thymus x citriodorus 'Prostata' muy rastrero que sigue el relieve del suelo y por lo tanto es adecuado para su uso como cobertura del suelo, especialmente en rocallas ....

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