Goumi japonés (Elaeagnus multiflora), con frutos comestibles
El goumi japonés ( Elaeagnus multiflora ) es un arbusto tupido, bastante acampanado, perfectamente resistente (-25 ° C), de rápido crecimiento, que tiene la particularidad de producir frutos comestibles.
Muy ramificado, el arbusto desarrolla ramitas rojizas con hojas enteras, ovaladas, de hasta 10 cm de largo, con bordes ondulados, gris verdoso en el envés. Dependiendo del clima y la región, el follaje es de hoja caduca a semi-perenne o incluso marcescente. Las raíces de goumi fijan nitrógeno como las legumbres.
Desde finales de abril hasta principios de mayo, este arbolito frondoso estalla en una floración múltiple, de ahí su nombre: pequeñas flores crema, estrelladas, solitarias y fragantes aparecen en las axilas de las hojas. Son melosos y atraen a las abejas que aprecian su néctar.
Al final de la floración, se desarrollan pequeños frutos ovalados, de alrededor de 1 a 1,5 cm de largo, de un bonito rojo anaranjado, que se tornan de un rojo brillante cuando maduran en pleno verano. Comestibles, estas drupas tienen un sabor picante, no demasiado dulce, ligeramente astringente, y hacen deliciosas jaleas y vinos de aperitivo, si los pájaros te dejan algunos ¡porque les encanta el refugio que el arbusto constituye para ellos! En la medicina china las bayas se utilizan para regular los niveles de colesterol y tienen propiedades tónicas, digestivas y antioxidantes, son ricas en flavonoides y vitaminas A, C y E.
El goumi japonés se introdujo por primera vez en el este de Francia (Vosgos, Lorena) en el siglo XIX, donde está muy extendido en la actualidad, pero soportará plenamente la exposición a la orilla del mar o particularmente al viento.
- Familia: Eléagnaceae
- Tipo: arbusto de hoja caduca a semi-perenne
- Origen: China, Japón, Corea del Norte
- Color: flores crema
- Siembra: si
- Corte: no
- Plantación: primavera u otoño
- Floración: abril-mayo
- Cosecha: julio-agosto
- Altura: hasta 3 m
Suelo ideal y exposición para goumi japonés.
El goumi japonés se cultiva a pleno sol o sombra parcial en todo tipo de suelos, idealmente livianos, arenosos, incluso pobres pero no demasiado húmedos.
Fecha de siembra, división y plantación del goumi japonés.
En otoño, es posible sembrar semillas pero tardarán varios meses en emerger: ¡ten paciencia! De lo contrario, puede recolectar chupones al pie de esta misma temporada que también es mejor para plantar aunque también es posible la primavera. Para un seto, mantenga unos 80 cm entre cada arbusto.
Junta de mantenimiento y cultura del goumi japonés
Las necesidades de riego son normales, a veces en verano cuando hace mucho calor. Al final del invierno, cuando el arbusto es joven, tendrás que practicar una poda de entrenamiento, para que se desarrolle con una hermosa silueta. al final del invierno. Luego, una pequeña poda de mantenimiento para eliminar las ramitas muertas o enredadas será suficiente, pero si desea hacer una poda estricta para un seto recto, el goumi japonés también lo soportará.
Cosecha, conservación y uso del goumi japonés
Las bayas se cosechan en julio o agosto cuando han alcanzado la madurez, son muy rojas: esto evitará que sean duras. Los comerás crudos o cocidos para hacer gelatina, vino goumi de aperitivo, almíbares, etc.
Enfermedades, plagas y parásitos del goumi japonés.
La clorosis puede alcanzarlo si el suelo es demasiado calcáreo. De lo contrario, las orugas también pueden atacarlo.
Ubicación y asociación favorable de goumi japonés.
Es un arbusto que se prestará bien para plantar en un seto rústico, libre o incluso frutal, especialmente en suelos pobres que su sistema radicular ayudará a enriquecer. Será un bonito efecto también aislado o en bandeja para adornar una terraza.
Variedades recomendadas de Elaeagnus para plantar en el jardín.
Hay alrededor de cincuenta especies del género Elaeagnus entre las cuales Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens ...
El goumi japonés ( Elaeagnus multiflora ) viene en algunos cultivares como Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' , con grandes frutos rojos carmesí, Elaeagnus multiflora 'Red Gem' , con frutos rojos grandes también pero muy dulces ...
(crédito de la foto: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)
