Últimos días para plantar tus ensaladas de invierno
Por lo general, las ensaladas de invierno se plantan a finales de verano hasta octubre, salvo que este año las suaves temperaturas permiten volver a plantarlas hasta mediados de noviembre ... si aún encuentras plantas. !
De hecho, a las grandes marcas de jardinería no les queda nada: tienen horarios demasiado estrictos y los espacios reservados para las plantaciones de otoño de temporada ya han dado paso a las plantaciones y decoraciones navideñas. Por lo tanto, acuda a los horticultores o los mercados de flores de su región: también verá que las plantas son muy vigorosas hoy y le prometen excelentes ensaladas.
¿Qué ensaladas de invierno plantar?
Todo depende de tus gustos, pero podrás elegir entre muchas variedades, cada una más "crujiente" que la siguiente. Los más comunes son:
- achicoria rizada
- escarola de achicoria
- pan de azúcar de achicoria
- corneta de Anjou
- achicoria roja
- lechuga romana de invierno
- masticado
- cohete...
Consejos para plantar tus ensaladas de invierno
Empiece por airear el suelo sin cavarlo necesariamente, de modo que las raíces que son lo suficientemente largas puedan enterrarse. Ponle un poco de abono natural (cuerno triturado, sangre seca ...) porque la ensalada es bastante golosa. Revuelva para mezclar el fertilizante.
Trace sus filas si es necesario u organice sus plantas colocándolas a unos 30 cm de distancia entre sí en una fila o escalonadas. Plantéelos sin enterrar demasiado la corona, que debe quedar a nivel de la tierra, de lo contrario la planta puede pudrirse. Corta las hojas de cada planta de ensalada a unos 4 a 5 cm de altura, para que broten nuevas hojas con vigor. Riegue generosamente cada pie.
Ahora tendrás que tener paciencia y sobre todo proteger tus plantas de las babosas y caracoles rodeando tus plantas con una barrera de ceniza o aserrín, colocando rodajas de calabacín, etc ... Y luego si nieva o si nieva. se congela demasiado, será aconsejable cubrirlos con un plástico como un túnel.
