Plantar berenjenas: ¿cuándo y cómo?

La berenjena ( Solanum melongena ) son plantas para el sol: para convencerse, basta con abrir un recetario que demostrará que tiene su lugar principalmente en recetas mediterráneas como la ratatouille o la moussaka en particular. Para cultivarlo en la huerta tienes dos opciones: o comprar plantas en macetas que solo tendrás que poner en el suelo, o hacer tus propias plántulas y por lo tanto tus propias plantas, que serán ¡también más económico!

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plántulas de berenjena

¿Cuándo sembrar y plantar berenjenas?

La berenjena debe sembrarse en un suelo suficientemente cálido con una temperatura del aire de al menos 20 ° C. La más mínima ola de frío bloquea su crecimiento (por debajo de los 10 ° C) y las heladas son fatales.

Las berenjenas necesitan un suelo muy rico en humus, fértil, fresco y profundo, que puede ser ligeramente ácido.

La siembra se realiza desde mediados de febrero hasta finales de abril en cama caliente o al abrigo a 20 ° C. La emergencia suele ser difícil: no dude en planificar más siembras de las que necesita; en el peor de los casos, puede intercambiar o regalar.

Cuando las plantas tengan de 5 a 6 hojas, debes trasplantarlas en macetas, manteniéndolas bien expuestas detrás de una ventana soleada por ejemplo, a 15-18 ° C. Dependiendo del crecimiento de las plantas, probablemente necesitará trasplantarlas nuevamente en macetas un poco más grandes antes de instalarlas.

Antes de plantar, ventile gradualmente el marco o invernadero para endurecer un poco los pies a las condiciones externas.

La siembra en la huerta se realiza a finales de mayo (un poco antes en el sur) después de los Santos de los Hielo que tradicionalmente marcan el final del riesgo de heladas. Mantenga una distancia de 50 cm entre cada pie.

Para recolectar las semillas de tus propias berenjenas, elige entre los primeros frutos de las plantas más productivas y recógelas en perfecta madurez cuando pierdan su color. Partirlos por la mitad a lo largo, quitar las semillas, limpiarlos en un chino, secarlos a la sombra y guardarlos en una bolsa de papel para el año siguiente.

¿Cómo sembrar y plantar berenjenas?

Para facilitar la emergencia, puedes dejar las semillas en el frigorífico unos días para estimularlas. Las plántulas se hacen semilla a semilla, cubriéndolas con un máximo de un centímetro de tierra. Agua. Para evitar que se moje, espolvoree carbón muy fino sobre las plántulas. La emergencia se realiza en aproximadamente una semana si las condiciones de calor están ahí.

La siembra debe realizarse en un suelo que se modificará regularmente con potasa y magnesio como para las fresas. Riegue con regularidad pero no en exceso.

cuando plantar berenjenas

Si está haciendo hileras de berenjenas, deje un metro entre cada hilera. Cubrirá el suelo con mantillo para mantener el suelo fresco, especialmente durante los veranos secos. Se recomienda un surco de la base de las plantas.

Las berenjenas forman una buena asociación con guisantes, frijoles, caléndula y caléndula, al alternar filas o tallos: la producción aumentará y la caléndula limitará los nematodos. Por otro lado, es mejor evitar asociar la berenjena con otras solanáceas como patatas, tomates, pimientos, chiles.

Las berenjenas son plantas bastante exigentes y muy golosas, planifica una rotación de cultivos de 3 o 4 años antes de volver a cultivar en el mismo lugar.

Las primeras cosechas comienzan de 4 a 5 meses después de la siembra, desde mediados de agosto hasta octubre. Y para ayudarte a que este cultivo de berenjena sea un éxito, mira tu calendario lunar para sembrar en la luna creciente y sembrar preferiblemente en la luna menguante, siempre durante un día de "frutas".

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