Conservatorio de tomates, Castillo de la Bourdaisière - Indre et Loire (37)

Conservatorio de tomates del castillo de la Bourdaisière

Fue en 1998 cuando Louis Albert de Broglie creó el Conservatorio de tomates en el Château de la Bourdaisière, que cubre 55 ha, adquirido unos años antes. Descendiente de una familia noble que incluye académicos, ministro y premio Nobel, Louis Albert de Broglie, es un apasionado de la botánica, especialmente de los tomates que planta, hasta alcanzar hoy 650 variedades del mundo. en su conjunto, los primeros procedentes de India y Asia. Por tanto, sobre la base de este patrimonio vegetal cuya biodiversidad conserva, la creación del Conservatorio del Tomate fue fundamental.

Hoy en día, los coleccionistas siguen enriqueciendo este patrimonio para ofrecer al visitante la posibilidad de descubrir tomates reliquia, alargados, redondos, amarillos, verdes, negros, rojos, de corazón y con otras infinitas características. Frente a este patrimonio, comprendemos rápidamente el interés de preservar esta biodiversidad para la supervivencia de las especies.

Una variación de todo lo relacionado con esta fruta se desarrolla, en paralelo, de forma natural en el Château de la Bourdaisière. Una "barra de tomate" está abierta en temporada, desde mayo hasta finales de octubre, que ofrece comidas a base de plantas, frutas, verduras, hierbas aromáticas y medicinales cosechadas en el lugar. El menú incluye infusiones, zumos de tomate y frutas, ensaladas, sopas y platos de productos locales.

Jardines del castillo de la Bourdaisière

La marca "Le Prince Jardinier" también ofrece herramientas y accesorios de jardín muy elegantes y prestigiosos, fabricados en Francia.

Más allá del tomate, hay alrededor de 150 hortalizas más que cultiva la huerta, un centenar de árboles frutales recogidos en el huerto, así como un huerto de plantas medicinales. Un "Dahliacolor" reúne una colección de más de 240 variedades de dalhias. Desde octubre de 2013, en el recinto del castillo se ha puesto en marcha un proyecto gestionado por la asociación "Fermes d'avenir", inspirado en la permacultura. Por lo tanto, los jardines se pueden visitar con encanto, especialmente desde 2010, cuando fueron rediseñados por Louis Benech, un famoso paisajista francés.

Los eventos se organizan regularmente, además de eventos privados como seminarios, bodas y otras recepciones: el festival de plantas y pollos en abril para una búsqueda de huevos excepcional, apoyo para el Neurodon durante un fin de semana de mayo, el Rendez-vous usted en el jardín en junio, los días del patrimonio en septiembre, sin mencionar el evento insignia que es el festival del tomate a mediados de septiembre todos los años.

Información práctica

Conservatorio de tomate

Castillo de Bourdaisière

25 Rue de la Bourdaisière

37270 Montlouis-sur-Loire

10 km desde Tours

Correo electrónico: [email protected]

Teléfono: +33 (0) 2 47 45 16 31

Abierto al público del 1 de abril al 31 de octubre de 10 a 19 h.

Crédito de la foto: © labourdaisiere.com

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