Planta de camaleón (Houttuynia cordata), para el jardín acuático

La planta del camaleón ( Houttuynia cordata 'Chameleon' ) también se llama hierba de pimienta, cilantro o pimienta china. Encuentra su lugar en el jardín acuático ya que necesita crecer en unos centímetros de agua, pero es mejor vigilar este revestimiento perenne porque sus rizomas se extienden generosamente.

hierba de pimienta, cilantro del bosque o pimienta china (Houttuynia cordata)

En estos rizomas, se desarrollan tallos erectos con hojas simples en forma de corazón, de hasta 10 cm de largo, bellamente coloreadas: verde grisáceo a azulado opaco con rojo en los bordes. Cuando se arruga, emerge un aroma a naranja. El cultivar menos invasivo 'Chameleon' (foto inferior) tiene hojas abigarradas de color verde, amarillo pálido y rojo, lo que le da todo su encanto y lo coloca entre los favoritos de la especie. Además, sus colores serán más marcados y vivos si la planta está al sol.

En primavera, densos racimos de pequeñas flores amarillentas rodeadas de brácteas blancas en forma de pétalos decoran la planta.

Pero cuando llega el invierno, la parte aérea de la planta desaparece hasta la primavera siguiente.

  • Familia: Saururaceae
  • Tipo: perenne
  • Origen: China, Japón
  • Color: flores amarillas con brácteas blancas.
  • Siembra: si
  • Corte: si
  • Plantación: primavera
  • Floración: primavera
  • Altura: 30 a 40 cm

Suelo ideal y exposición para la planta camaleón.

Houttuynia cordata se posa preferiblemente al sol pero tolera sombra ligera, en suelo humus, fresco a húmedo, incluso debajo de 8 a 10 cm de agua en el borde del estanque.

Fecha de siembra, corte y plantación de Houttuynia cordata.

Tan pronto como las semillas estén maduras, se puede realizar la siembra bajo un marco frío en una terrina. De lo contrario, la división de rizomas en marzo o esquejes herbáceos en mayo tiene éxito.

La siembra se realiza en primavera; en una palangana, lo pondrás en un cesto calado para plantas acuáticas.

Consejo de mantenimiento y cultura de Houttuynia cordata

En climas fríos, es mejor proteger las raíces con un mantillo, aunque tolera bien los -15 ° C.

Cosecha, conservación y uso de Houttuynia cordata

En Asia, Houttuynia cordata, hojas con un aroma a pimienta con una nota de naranja se utilizan en la cocina asiática al igual que los rizomas. También se utiliza en la medicina tradicional china.

Enfermedades, plagas y parásitos de Houttuynia cordata.

Las hojas pueden ser un regalo para babosas y caracoles.

planta camaleón (Houttuynia cordata 'Chameleon')

Ubicación y asociación favorable de la planta Chameleon.

Es una planta que se cultiva idealmente al borde de un estanque o en una zona muy húmeda con tendencia pantanosa.

Variedades recomendadas de Houttuynia para plantar en el jardín.

Solo existe una especie: Houttuynia cordata , más conocida por su cultivo insignia, la planta camaleón ( Houttuynia cordata 'Chameleon' ). También hay otro cultivar: Houttuynia cordata 'Plena' o 'Flore Pleno' , con flores de 2 a 8 brácteas de color blanco puro ...

(crédito de la foto 2: BastienM - CC BY-SA 3.0)

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