Melocotón de vid o melocotón de sangre

El melocotón de vid es una categoría de melocotones producidos por melocotoneros ( Prunus persica ). También llamado melocotón de sangre, no es realmente una variedad específica. Se puede reconocer por su piel esponjosa de color gris claro y su carne de color rojo oscuro, con mayor frecuencia.

Pesca de viñedo o pesca de sangre: plantación, cultivo, mantenimiento

Se le llama melocotón de vid, por un lado, porque madura al mismo tiempo que la uva, en septiembre, y por otro, porque se ha plantado mucho en las cepas para Detecte los ataques de mildiú polvoroso lo más rápido posible y trátelo para evitar que se propague por la vid.

Al igual que otras variedades de melocotón, este árbol también es autofértil y debe podarse para garantizar una mayor longevidad del árbol. Los melocotones de vid son a menudo más ácidos que otros tipos de melocotones.

  • Familia: Rosaceae
  • Tipo: árbol frutal
  • Origen: China
  • Floración : febrero-marzo
  • Siembra: si
  • Registro : sí
  • Plantación: otoño
  • Cosecha: septiembre
  • Altura : 3 a 5 m

Suelo ideal y exposición para plantar un melocotonero en el jardín.

Un suelo ligero, profundo, bien drenado, seco o incluso pedregoso, pero sin piedra caliza, es adecuado para el melocotón de vid. Teme el viento y las heladas tardías, así que plantéelo en un lugar protegido y soleado.

Fecha de siembra y plantación de melocotoneros de vid.

Si mantienes huesos de melocotón en la arena durante todo el invierno, puedes sembrarlos en primavera y te harán pequeños melocotoneros: ten cuidado, los frutos pueden ser un poco diferentes del melocotonero original. De lo contrario, puede hacer un injerto de parche ocular inactivo en verano o un injerto de incrustaciones en abril, en un melocotonero o ciruelo, especialmente en el norte o un almendro en el sur.

Asesoramiento en mantenimiento y cultivo de melocotón de vid

Para obtener una fructificación interesante, y darle una esperanza de vida bastante larga a su melocotonero, haga una poda de formación y una poda de fructificación, porque las ramitas que llevaron los melocotones mueren justo después. ¡Dicen que hay que podar el 75% después de la fructificación!

Cosecha, conservación y aprovechamiento de melocotones de vid

Los melocotones deben recolectarse casi maduros porque no se conservan por mucho tiempo, solo unos días en la nevera.

melocotón de vid o melocotón de sangre

Enfermedades, plagas y parásitos de los melocotoneros de la vid.

El rizo de la hoja de melocotón es bien conocido, pero también el mildiú velloso y el mildiú polvoriento, la moniliosis y la fumagina son los enemigos del melocotón, cuando no es invadido por pulgones.

Ubicación y asociación favorable de la vid melocotón.

El melocotonero encuentra su lugar en todas partes, en el huerto, para formar una especie de seto de árboles frutales y, por supuesto, en medio de las vides.

Variedades recomendadas de melocotón de vid para plantar en el jardín.

Una de las variedades de melocotón de uva más famosas es la 'Sanguine de Savoie' , con carne de color rojo oscuro y picante, que crece en toda Francia. También hay 'Lisette' con carne blanca o 'Pomponnette' con carne amarilla.

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