Sembrar apio: ¿cuándo y cómo?
El apio estriado es una verdura de hoja que se diferencia de la raíz de apio, que es una verdura de raíz más fácil de cultivar. Tenga en cuenta también que el momento y los métodos de siembra y plantación de los dos apios difieren un poco. Finalmente, aparte del sabor, estos dos apios tienen poco en común.
¿Cuándo sembrar apio?
Se siembra apio acanalado ( Apium graveolens var. Dulce ) como raíz de apio ( Apium graveolens var. Rapaceum ), según se desee:
- de febrero a abril en una cama caliente, al abrigo de 18-20 ° C o en casa en cajas,
- de mayo a junio, en el suelo siempre que el suelo esté suficientemente calentado (15 ° C).
El apio necesita agua y calor para su germinación. Esto se hace en aproximadamente 10 días si la temperatura es de 18-20 ° C, mientras que tomará el doble de tiempo si el termómetro muestra solo 10 ° C. La baja tasa de germinación generalmente se debe a temperaturas demasiado bajas: por lo tanto, es muy recomendable calentar las plántulas.
Entre la siembra del apio y las primeras cosechas, se necesitan de 6 a 7 meses. Y cuando se anuncien las heladas, todavía será posible romper el apio para guardarlo en la bodega en arena para su consumo durante el invierno.
El apio es relativamente delicado de cultivar ya que requiere calor, una situación bien expuesta, soleado en el huerto pero sin sol abrasador, más bien ligeramente sombreado. Un suelo húmedo, fresco y rico es esencial para que nunca se quede sin agua, incluso ocasionalmente. El apio acanalado y el apio nabo están destinados en última instancia a climas templados y húmedos. En los jardines secos y pedregosos del sur, bañados por el sol abrasador, será difícil cultivarlos con éxito.
Para aumentar sus posibilidades de éxito, eche un vistazo al calendario lunar que le aconsejará sembrar en luna creciente y trasplantar en luna menguante, con un día de "hojas" para el apio estriado y un día de "raíces" para el apio. -delirio.
¿Cómo sembrar y plantar apio?
En cajas o terrinas, las semillas se sembrarán claramente, esparcidas por toda la superficie. Se cubrirán escasamente, pero se deben sellar con la mano, por ejemplo, y luego regar con una lluvia fina, teniendo cuidado de mantener una humedad constante en la superficie. En su lugar, también será necesario mantener el suelo fresco.
Plantar el apio acanalado
Para el apio estriado, cuando las plántulas hayan desarrollado de 3 a 4 hojas, adelgace a 10 cm para las plántulas hechas en su lugar. Los realizados en cajas, se trasplantarán en macetas, y se mantendrán aún calientes mientras se endurecen un poco para que se vayan acostumbrando a las condiciones climáticas externas.
El establecimiento se realizará unas semanas más tarde, en hileras separadas por 30-40 cm, espaciando las plantas unos 35 cm.
Planta el apio
A diferencia del apio nervado, el apio nabo debe trasplantarse dos veces antes de colocarlo en su lugar: una cuando las plantas jóvenes tienen solo 2 hojas y otra cuando tienen 5 hojas. Cada vez, eliminará el final de las raicillas y la raíz principal, con el objetivo de fortalecer la raíz, el resultado futuro de la verdura.
Riegue regularmente todo el cultivo de apio y mantillo para mantener el suelo fresco. Azada para quitar las malas hierbas.
El apio es bastante exigente, por lo que para la rotación de cultivos conviene no volver a sembrar en el mismo lugar durante 3 o 4 años.
Las asociaciones de plantas beneficiosas consisten en cultivar el apio alrededor de la coliflor: son complementarias en la optimización del aprovechamiento de los nutrientes del suelo. Cuando la coliflor haya salido del lugar, puede ser reemplazada por lechuga de cordero, que ayudará a retener la humedad del suelo. Por extraño que parezca, no debe cultivar apio acanalado y raíz de apio juntos o muy cerca uno del otro.
