Kiwai (Actinidia arguta), mini kiwi o kiwi siberiano
El kiwai no es otro que un primo del kiwi: sus frutos comestibles poco a poco empiezan a ser buscados por sus propiedades nutricionales (ricas en vitamina C y polifenoles). En última instancia, es bastante fácil de cultivar.
La fruta, que es una baya, crece en racimos en la planta trepadora, que resiste bien el frío (-25 ° C), lo que la convierte en una ventaja adicional en comparación con el kiwi. Otra diferencia es el pequeño tamaño de los frutos alargados que miden alrededor de 2,5 cm de largo, con una piel lisa de color amarillo verdoso. Todo esto también explica por qué se le llama kiwi rústico o mini kiwi.
La planta puede tener hasta 8 m de longitud. Tiene hojas caducas ovaladas de color verde oscuro que miden 10-12 cm de largo, con dientes sedosos. Es en junio cuando tiene lugar la floración con flores fragantes de 2 cm de diámetro, agrupadas en tres. Siendo la planta dioica, es necesario plantar pies masculinos y pies femeninos.
- Familia: Actinidiaceae
- Tipo: perenne
- Origen: Japón, China, Corea
- Color: flores blancas
- Siembra: si
- Corte: si
- Plantación: primavera u otoño
- Cosecha: septiembre-octubre
- Altura: hasta 8 m
Suelo ideal y exposición para plantar un kiwai en el jardín.
El kiwai debe plantarse en un suelo rico en humus, ligero y bien drenado, pero no en piedra caliza. La sombra parcial le vendrá bien.
Fecha de siembra, corte y plantación de kiwai.
Es en primavera o en otoño cuando sembrarás el kiwai bajo un marco frío. También se pueden hacer esquejes semi leñosos en agosto, al igual que los trasplantes de cultivares.
La siembra se realiza en otoño, aunque en regiones frías es mejor hacerlo en primavera.
Junta de mantenimiento y cultivo de kiwai
Siendo la planta dioica, es necesario plantar al menos un pie masculino por cuatro o cinco pies femeninos, espaciados de 3 a 4 m.
Puede ser necesario regar regularmente en verano. En invierno se realiza una poda a dos ojos en las ramitas que han dado fruto, y una poda a 2/3 en las otras ramitas.
Cosecha, almacenamiento y uso de kiwai
La planta tarda bien 2 o 3 años antes de dar frutos. El kiwai se cosecha en septiembre-octubre y se come fresco sin quitar la piel.
Se puede recolectar un poco antes de la madurez ya que sigue madurando después de ser recogido. Sin embargo, puede conservarse durante un máximo de una o dos semanas.
Se busca hoy en día por su riqueza en vitamina C (muy superior a la del kiwi), en oligoelementos (potasio, magnesio, calcio, hierro ...) y polifenoles.
Enfermedades, plagas y parásitos del kiwai.
No conocemos particularmente a ningún enemigo.
Ubicación y asociación favorable de kiwai.
La asociación de plantas masculinas que fertilizarán las plantas femeninas es fundamental. Al tratarse de una liana, la planta debe estar adiestrada sobre un soporte: tela metálica, pérgola, cenador ...
Variedades recomendadas de kiwai para plantar en el jardín.
Actinidia arguta 'Issai' es una variedad autofértil menos vigorosa, Actinidia arguta 'Weiki' es una variedad masculina apta para una buena polinización, Actinidia arguta 'Geneva' da frutos rojos tempranos, Actinidia arguta 'Ken's red' tiene frutos rojo oscuro.
(Foto: Warden - CC BY-SA 3.0)
