Caldo blanco: contra dolencias respiratorias

El caldo blanco ( Verbascum thapsus ) es una planta alta y bienal de la familia Scrophulariaceae. Le damos muchos nombres vernáculos como gordolobo, hierba de Saint Fiacre, vela de Notre-Dame, bonhomme… Sólo esta especie que aparece en la farmacopea francesa puede reclamar el nombre de bouillon-blanc, pero hay otras especies. gordolobos, en particular híbridos, como el gordolobo cultivado ( Verbascum x hybridum ), por ejemplo.

Bouillon-blanc, una planta alta

Verbascum thapsus puede alcanzar los 2 metros de altura y con frecuencia se encuentra subespontáneamente en terrenos baldíos, escombros, terrenos con piedras. El caldo blanco se ve fácilmente con su tallo vertical particularmente robusto, no ramificado, cubierto de pelos blancos. Es muy rústico.

Sus hojas grandes en roseta, suaves, peludas, algodonosas, casi blancas, miden de 30 a 50 cm de largo, y sus flores amarillas (¡y no blancas!) Copa de 1 a 3 cm de diámetro, delicadamente perfumadas, dispuestas en una gran espiga compacta de De 30 a 75 cm de largo al final del tallo, aparecen en julio y agosto.

Las flores contienen mucílagos, flavonoides, saponósidos, iridoides, lignanos heterosídicos y una esencia aromática. Son precisamente las flores y las copas floridas las que se utilizan en la medicina herbal.

Las virtudes medicinales del caldo blanco

Contra las enfermedades pulmonares, para calmar la tos y la inflamación de las vías respiratorias, el caldo blanco es sin duda uno de los remedios más antiguos desde que Plinio el Viejo y Dioscórides ya lo usaban en el siglo I d.C.

Sus propiedades son especialmente emolientes, suavizantes y pectorales, de donde destacan efectos para tratar bronquitis, asma, traqueítis, ronquera y todas las inflamaciones del pecho.

El mucílago que contienen las flores de caldo blanco se hincha cuando entra en contacto con el agua y luego permite tener una acción calmante contra el dolor intestinal debido a la difícil digestión.

En uso externo, las flores tienen propiedades cicatrizantes y calmantes sobre todo tipo de problemas de la piel: quemaduras, eccemas, congelaciones, úlceras, prurito, forúnculos, panadizos, abscesos, hemorroides, etc., y son beneficiosas para la higiene bucal.

Las flores de caldo blanco forman parte del conocido "té de hierbas de cuatro flores" o "flores pectorales" o "flores béchiques" con reconocidas virtudes para suavizar las vías respiratorias y calmar la tos. Originalmente, no contenía 4 flores, sino 7 en partes iguales: caldo blanco, amapola, malvavisco, malva, pata de gato, pata de gallo y violeta. Hoy en día, generalmente solo quedan 4: caldo blanco, amapola, malva y violeta.

Las flores de caldo blanco solo se compran en farmacias, herbolarios o tiendas naturales, pero también puedes cosecharlas en verano en la naturaleza, lejos de los campos tratados con pesticidas. Se presentan y utilizan de diferentes formas:

• en infusión: 10 a 15g / 50cl (2 a 3 tazas máximo / día), para infundir 10 minutos, luego filtrar bien para eliminar los pelos de la planta, irritantes para la garganta,
• en decocción para uso externo: 15 a 30g / 50cl, hervir 5mn, y dejar infundir 10mn,
• en forma de cataplasma de hojas de caldo blanco que han hervido 5 minutos en leche, para aplicar sobre panza, forúnculos, etc.
• en cápsulas o tintura madre, según las indicaciones del farmacéutico.

Otras especies de caldo blanco en la medicina herbal

El género Verbascum tiene más de 350 especies que pueden ser bienales, anuales o perennes, pero solo 3 de ellas se utilizan en fitoterapia:

• Verbascum thapsus , el verdadero caldo blanco descrito anteriormente,
• Verbascum densiflorum (sin. Verbascum thapsiforme ), conocido como gordolobo con flores densas o gordolobo blanco falso, con flores en forma de copa más grandes, amarillas o blancas, en la parte superior de los tallos más cortos (1,5 m),
• Verbascum phlomoides llama falso gordolobo Phlomis o también blanco de mayo, porque su floración es más temprana pero a menudo se confunde con el blanco caldo ( Verbascum thapsus ).

El uso de plantas para la curación debe realizarse consultando primero a un médico, farmacéutico o herbolario. Las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades crónicas y graves o que estén tomando medicamentos, deben consultar a un médico antes de automedicarse, ya que pueden causar efectos secundarios, incluidas interacciones medicamentosas.

(crédito de la foto 1: Katja Schulz - CC BY 2.0)