Lúpulo (Humulus lupulus), origen de la cerveza
Planta trepadora que puede alcanzar fácilmente los 10 metros de altura, o incluso los 15 en su entorno natural. Los lúpulos son dioicos, rizomatosos y muy resistentes. Sus lianas volubles con un toque esponjoso se envuelven majestuosamente alrededor de su guardián. Su follaje caducifolio de color verde claro está formado por 3 a 5 pétalos.
Las flores femeninas tienen forma de cono y son, además, las que intervienen en la fabricación de cerveza, y las masculinas tienen forma de panículas. Pero los usos del lúpulo no se limitan solo a la cerveza, ya que el hummus lupulus es también una excelente planta medicinal muy demandada por sus múltiples virtudes terapéuticas y curativas. En infusión, el lúpulo tendría efectos relajantes y sería particularmente eficaz contra los problemas de insomnio o estreñimiento.
- Familia: cannabinaceae
- Tipo: perenne
- Origen: América y Europa
- Color de la flor: amarillo pollito
- Altura: 10 a 15 m
- Siembra: si
- Corte: si
- Plantación: primavera
- Floración: verano
- Cosecha: septiembre
Suelo y exposición ideal para plantar lúpulo en el jardín.
A los lúpulos les gusta especialmente el humus y los suelos húmedos, pero sin embargo bien drenados, si es posible con una luz óptima, pero en un lugar sombreado.
Lúpulo fecha de siembra y plantación
La siembra de lúpulo se realiza en mayo, de lo contrario es en marzo cuando se realizan los esquejes herbáceos.
Consejo: Las semillas de lúpulo deben dejarse en el refrigerador dos o tres semanas antes de plantar.
Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de lúpulo
Muy sensible a los parásitos, el lúpulo se tratará regularmente con jabón negro líquido para evitar que los insectos se incrusten.
Cosecha, conservación y aprovechamiento del lúpulo
La recolección de lúpulo se organiza en septiembre, en especial los conos femeninos.
Enfermedades, plagas y parásitos del lúpulo.
Áfidos, marchitez por verticillium.
Ubicación y asociación favorable del lúpulo.
Los lúpulos ornamentales son ideales para decorar cercas y enrejados.
Variedades de lúpulo recomendadas para plantar en el jardín.
Humulus lupulus Aureus , o lúpulo dorado con follaje amarillo dorado, Humulus lupulus , que es la especie tipo.
