Ragouminier (Prunus tomentosa), cereza Nanjing
El ragouminier es un cerezo tupido de tamaño bastante modesto que proviene de Asia y es muy resistente ya que tolera las heladas a -20 ° C. Además, da frutos comestibles, y es bastante bonita con su abundante floración, por lo que cada vez encuentra más su lugar en jardines de todo tipo y tamaño. También se le llama la cereza enana de Canadá. Su crecimiento es bastante lento: no alcanza la madurez adulta hasta los cinco años.
Sus hojas son caducas, alternas, ovaladas y vellosas, incluso rugosas, de hasta 7 cm de largo, con bordes algo dentados. La corteza es bastante lisa y oscura, casi negra.
En primavera, la floración es muy abundante con pequeñas flores fragantes de color blanco o rosa pálido con 5 pétalos de unos 2 cm de diámetro, que se unen en umbelas.
Detrás de las flores melíferas se forman frutos, directamente sobre la madera, sin pecíolos, desde principios de verano. Estas drupas son de color rojo brillante y miden entre 1 y 1,5 cm de diámetro. Las cerezas son comestibles, sin acidez y jugosas, se comen frescas o cocidas en gelatinas, mermeladas ...
- Familia: Rosaceae
- Tipo: árbol frutal
- Origen: China, Tíbet, Corea
- Color: flores blancas o rosa pálido
- Siembra: si
- Corte: no
- Plantación: otoño
- Floración: marzo-abril
- Altura: 2 m máximo
Suelo ideal y exposición para ragouminier.
La cereza Nanking se cultiva a pleno sol, en un suelo bien drenado, ni calizo ni arcilloso, sino arenoso. Para plantar una maceta, coloque una capa de grava en el fondo de la maceta para asegurar un buen drenaje.
Fecha de siembra y plantación de ragouminier.
Es en primavera cuando puedes intentar sembrar ragouminier con semillas estratificadas durante unos meses en el frío, ¡pero ten paciencia! El chupón es mucho más eficaz para multiplicarlo: separarás los chupones en otoño, época ideal para plantar este árbol.
Junta de mantenimiento y cultura de ragouminier
Al plantar, riegue abundantemente y luego con mucha regularidad durante 2 o 3 años después de plantar. Agregar abono en el otoño es beneficioso.
La poda solo se hace para mantener una bonita silueta, para quitar las ramas muertas y para aclarar el centro de las ramas para que el aire y la luz penetren bien.
Cosecha, conservación y uso de ragouminier
Los frutos se recolectan a principios de verano dependiendo del clima. Puedes comerlos frescos o hacer compotas, clafoutis, jaleas, mermeladas.
Enfermedades, plagas y parásitos de la nuez moscada.
La cereza de Nanking no es un arbusto frutal muy delicado, salvo los pulgones que pueden invadirlo y en ocasiones la pudrición negra que puede asentarse.
Ubicación y asociación favorable de ragouminier.
Es un arbusto que se puede plantar en maceta, en terraza, dado su reducido tamaño, o aislado en el huerto, pero que además hace maravillas por constituir un seto variado y mixto. También es popular entre los entusiastas del bonsái.
Variedades recomendadas de ragouminier para plantar en el jardín.
Hay cultivares pero en los centros de jardinería encontrará principalmente la especie tipo 'Prunus tomentosa' .
(foto de Ruslan V. Albitsky alias pauk - Samsung Digimax A502, CC BY-SA 2.5)
