High Ammi (Ammi majus), no necesariamente una mala hierba
El ammi alto ( Ammi majus ), también llamado ammi inodoro o grand ammi, es una planta anual erecta, esbelta y ramificada, a menudo asociada con malezas cuando se encuentra en campos de alfalfa y cereales. De hecho, crece espontáneamente en las zonas rurales del sur de Europa y norte de África. En el jardín no se asocia necesariamente a una mala hierba, al contrario: con su silueta alta, ligera y elegante, está llena de activos, sobre todo porque tolera muy bien la sequía siendo muy rústico.
Sobre los tallos ramificados se desarrollan hojas pinnadas, de color verde claro, de hasta 20cm de largo, divididas en numerosos foliolos finamente dentados, ovalados a lanceolados, dando toda la ligereza a la planta.
En verano, flores muy finas e inodoras en umbelas ramificadas y redondeadas decoran la planta: las umbelas tienen al menos 30 pedicelos cada una con más de 10 pequeñas flores blancas tan finas como un encaje. Las flores son miel y néctar, muy apreciadas por los insectos.
Al final de la floración, las semillas con 10 nervaduras en forma de aquenio aparecen y resiembran espontáneamente.
La planta fue cultivada en el pasado por sus virtudes medicinales y condimentarias: las semillas de Ammi tienen propiedades carminativas, diuréticas, estomacales y dermatológicas en caso de despigmentación. Hoy en día se utiliza en homeopatía para tratar el vitiligo, la psoriasis y diversas leucodermas.
- Familia: Apiaceae
- Tipo: anual
- Origen: sur de Europa, norte de África
- Color: flores blancas
- Siembra: si
- Corte: no
- Plantación: primavera
- Floración: julio a septiembre
- Altura: hasta 1 mo más
Suelo ideal y exposición para ammi alto
High Ammi se cultiva a pleno sol en un suelo rico, fresco y bien drenado.
Fecha de siembra y plantación del alto ammi.
La siembra se realiza en primavera (marzo-abril) directamente en el lugar porque, con su raíz principal, al ammi alto no le gusta que lo muevan. Agua bien hasta que emerja. Debes adelgazar a 25 cm cuando las plantas hayan crecido un poco.
Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de ammi alto
La ammi alta tolera períodos de sequía en verano. Cuidado con las situaciones de viento que pueden hacer caer los tallos: estaca un poco o crece al abrigo de los fuertes vientos.
Puede eliminar las flores descoloridas para promover la aparición de nuevas flores y por razones estéticas.
Enfermedades, plagas y parásitos de ammi alto.
La planta no es en absoluto propensa a enfermedades y ataques de plagas.
Ubicación y asociación favorable de ammi alto.
Es una planta que se cultiva en macizos de campo de forma libre, en jardines de inspiración salvaje y natural.
Variedades recomendadas de Ammi para plantar en el jardín.
Existen unas diez especies del género Ammi entre las que el alto ammi ( Ammi majus ) es el que más se presta a un cultivo en el jardín ornamental, con también el ammi visnage o khella ( Ammi visnaga ), también llamado hinojo. Hierba anual o mondadientes, de la que se extrae un aceite esencial para tratar trastornos respiratorios como asma, bronquitis, bronquiolitis y tos espasmódica ...
Otras especies incluyen el ammi de hojas glaucas ( Ammi glaucifolium ) con sus divisiones de hojas que son todas lineales ...
(crédito de la foto: Harry Rose - CC BY 2.0)
