Tintorero de cártamo (Carthamus tinctorius) o azafrán mestizo

Tintorero de cártamo (Carthamus tinctorius) o azafrán mestizo

El cártamo es una planta herbácea anual de hábito erguido y tupido que crece sobre todo en zonas secas y soleadas y que también se denomina "azafrán bastardo", "azafrán tintorero" o incluso "falso azafrán".

Las inflorescencias en capullos de 2 a 4 cm de diámetro se agrupan en corimbos claros que tienen en su base un gran involucro de brácteas verdes rígidas de las que emergen mechones de florecillas que irradian en cresta, de colores rojo, naranja o amarillo.

En la base, las hojas de la roseta son de color verde grisáceo, ovaladas con tendencia a lineales, simples, con dientes espinosos, y de cada roseta parte un tallo ramificado con hojas de caulina, abrazadoras, estrechas y lanceoladas.

Los frutos secos o aquenios que se desarrollan después de la floración contienen semillas comestibles ricas en ácidos grasos esenciales, cuyo aceite tiene propiedades antiinflamatorias.

Durante siglos, esta planta de tinte se ha utilizado para hacer un tinte amarillo o rojo que se usa para textiles pero también en cosmetología. Si puede colorear platos como el azafrán ( Crocus sativus ), ¡el cártamo no tiene ningún sabor!

  • Familia: Asteraceae
  • Tipo: anual
  • Origen: Asia occidental
  • Color: flores amarillas, naranjas, rojas.
  • Siembra: si
  • Corte: no
  • Plantación: primavera
  • Floración: julio a septiembre
  • Altura: hasta 1 m

Suelo ideal y exposición para tintorero cártamo.

Tintorero cártamo marchito en invierno

El cártamo de los tintoreros es una planta de los huertos secos que se cultiva a pleno sol en un suelo que puede ser pobre, pedregoso, seco pero especialmente bien drenado porque la planta odia la humedad.

Fecha de siembra y plantación de tintoreros azafrán.

La siembra se realiza directamente en el lugar en marzo-abril evitando trasplantar las patas porque la planta no se aprecia debido a su raíz principal que se hunde profundamente.

Es muy fácil recolectar semillas de un año a otro recogiéndolas en septiembre de una planta antes de que la helada acabe con ella.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de tintoreros de cártamo

El azafrán bastardo no es exigente y crece con facilidad cuando no está invadido por malas hierbas: si este es el caso, es mejor eliminarlas con azada.

Cosecha, conservación y aprovechamiento del azafrán tintorero

Es una flor que hace ramos bastante frescos porque tiene una excelente fijación, pero también se presta muy bien al secado. Por lo tanto, puede cortar los tallos de las flores y secarlos boca abajo, en la oscuridad, para crear ramos secos.

Mi jardín en invierno de Snezana Gerbault (Editions Delachaux & Niestlé)

Hasta el final del invierno, el cártamo conserva un interés ornamental en el jardín porque a medida que se desvanece, adquiere un color amarillo pajizo con sus aquenios espinosos y sus hojas coriáceas que también son espinosas y terminan pareciendo encajes. Como muchas otras plantas, el cártamo puede volverse muy gráfico, apareciendo con una luz diferente con el invierno. Las texturas y las formas resecas estructuran entonces el jardín y, siempre que se invite a la helada o la nieve, vendrán a enfatizar la delicadeza de estas plantas que perduran.

Se trata de una belleza diferente, la del invierno, que conducirá a un renacimiento de la naturaleza, y son, precisamente, todos los encantos insospechados de los jardines en invierno los que se presentan en el libro de Snezana Gerbault "My jardín en invierno " ( Ediciones Delachaux & Niestlé - 26 de octubre de 2017 ), a través de 50 especies de plantas, incluido el cártamo, capaces de componer decoraciones duraderas y a veces efímeras, que duran todo el invierno, o incluso hasta la primavera siguiente… Mientras hojea este libro, el jardinero se da cuenta de que el jardín en invierno es un jardín en movimiento que integra plantas en cualquier etapa de su desarrollo, jugando tanto con follaje y cortezas de colores como con materiales y matices inusuales. verduras secas.

Enfermedades, plagas y parásitos del cártamo tintorero.

La pudrición y el óxido se desarrollan en exceso de humedad.

Ubicación y asociación favorable de los tintoreros de cártamo.

Carthamus tinctorius con flores amarillas

Es una planta que se cultiva en macizos o macizos de flores.

Variedades recomendadas de Carthamus para plantar en el jardín.

Hay unas quince especies del género Carthamus, pero Carthamus tinctorius se ha desarrollado mucho dando a luz a muchos cultivares con el fin de satisfacer las demandas de los floristas y las relacionadas con sus propiedades tintóreas, oleaginosas y ornamentales.

Estos incluyen Carthamus tinctorius 'Bola naranja' con flores naranjas, Carthamus tinctorius 'Sol de verano' con flores amarillas, Carthamus tinctorius 'Blanco duradero' con flores color crema ...

Artículos Relacionados