Pomelo (Citrus x paradisi), no realmente pomelo
El pomelo ( Citrus x paradisi ) a menudo se confunde erróneamente con el pomelo ( Citrus grandis ). De hecho, el pomelo de piel muy gruesa, considerado demasiado amargo y ácido, fue sustituido en el siglo XVIII por el pomelo, un híbrido obtenido en las Indias Occidentales entre un pomelo y un naranjo ( Citrus sinensis ).
Esta variedad hortícola forma un árbol de 3 m de altura con hojas perennes, coriáceas y ovaladas de 10 cm de largo y de color verde claro. Están ligeramente dobladas en su costilla central.
Las flores son fragantes y más grandes que las del naranjo, pero igual de blancas. Darán lugar a la formación de frutos jugosos, ricos en vitaminas C y B1, bajos en calorías (42kcal / 100g) llamados "pomelo". Se le atribuyen virtudes aperitivo, digestivo y diurético.
Eso sí, el pomelo tiene miedo de congelarse. Puede soportar -5 ° C muy ocasionalmente, pero es mejor no dejarlo allí demasiado tiempo. Si el pomelo está en una olla, no lo pongas en tu acogedor interior, tampoco aguantará el calor: debe estar en una habitación luminosa a una temperatura entre 7 y 13 ° C.
- Familia: Rutaceae
- Tipo: cítricos
- Origen: Antillas
- Color: flores blancas
- Siembra: posible pero larga
- Corte: no
- Injerto: sí, recomendado
- Plantación: primavera
- Floración: abril-mayo
- Cosecha: febrero a junio
- Altura: 3 my más
Suelo ideal y exposición para pomelo.
El pomelo se cultiva en un lugar soleado y cálido, protegido del viento, en un suelo ligero, profundo, fresco y bien drenado que habrá recibido un suministro de abono en la primavera.
En macetas, una mezcla de marga y tierra para macetas será la correcta.
Fecha de injerto y plantación del pomelo.
El pomelo se puede multiplicar por semilla pero hay que tener paciencia, es fuertemente apomíctico (capacidad de hacer embriones idénticos a la madre, por lo tanto de clonarse a sí mismo). El corte no es la técnica más adecuada para la propagación. Es mejor favorecer el injerto en un patrón adecuado ( Poncirus trifoliata por ejemplo).
La siembra se realiza en primavera.
Consejos de mantenimiento y cultivo de pomelo
La poda consiste únicamente en quitar las ramas muertas y ventilar el centro de las ramas para que la luz penetre bien. Para promover la ramificación, puede podar un poco las ramitas jóvenes en febrero.
Riegue regularmente incluso en invierno, especialmente durante los primeros años, porque la tierra nunca debe secarse por completo, contrariamente a la creencia popular.
Puede ser necesario un velo de invierno para protegerlo de las heladas en invierno.
- Vea los consejos de los especialistas en cítricos, Michel y Bénédicte Bachès en la entrevista concedida al sitio.
Cosecha, conservación y aprovechamiento del pomelo
El pomelo se recolecta cuando está completamente maduro, es decir cuando se desprende fácilmente del árbol y su piel es muy amarilla.
Una vez pelado, lo comerás fresco o en jugo.
Enfermedades, plagas y parásitos de la toronja.
Las cochinillas son las molestias de la toronja, como los cítricos en general.
Ubicación y asociación favorable de pomelo.
Fuera de la cuenca mediterránea, es difícil plantar un pomelo en el suelo. Tolera muy bien el cultivo en macetas o macetas, y aunque no da frutos, es un bonito arbusto ornamental.
Variedades recomendadas de pomelo para plantar en el jardín.
La variedad más famosa es 'Star Ruby' que da un fruto rojo y que obtuvo una IGP "Pomelo de Corse" en 2014. También tienes la opción entre cultivares con pulpa blanca como 'Marsh sin semillas' , muy común, o cultivares con pulpa rosada, generalmente más dulces, como 'Pink Marsh' , 'Sunrise' , 'Thompson' ...
(Crédito de la foto: INRA / CIRAD. Gracias a Yann Froelicher, Subdirector AGAP Unidad de Córcega - INRA / CIRAD por la experiencia brindada a este archivo).
