Bardana (Arctium lappa), un tubérculo bueno para la piel

La bardana ( Arctium lappa ) es una de las plantas que crece en estado salvaje en lugares abandonados y terrenos baldíos en particular. A menudo considerada como una mala hierba de raíces largas y profundas, son sin embargo estas mismas raíces, con el tallo floral, las que se consumen en Japón y se aprecian por su pequeño sabor que recuerda a la alcachofa. En la tierra del sol naciente, llamamos a la bardana "Gobo".

Bardana (Arctium lappa), un tubérculo bueno para la piel

En la medicina herbal, la bardana se utiliza por sus propiedades dermatológicas contra el acné, la psoriasis, el eccema o los forúnculos, por ejemplo: ¡por lo tanto, ayuda a hacer una piel hermosa y radiante! Por eso también se le llama "hierba de polilla".

Sus hojas se parecen un poco a las del ruibarbo: miden de 35 a 50 cm. Abajo, son de un blanco aterciopelado, mientras que la parte superior es de color verde claro. En verano, florecen cabezas de flores de color rosa púrpura, rodeadas de brácteas en forma de gancho. Los frutos cuelgan por todas partes, en el pelo de gatos o perros, en la ropa, un poco como "Velcro" y así, difundirán un poco más sus semillas ...

  • Familia: Asteraceae
  • Tipo: bienal
  • Origen: Francia
  • Color: flores rosa púrpura
  • Siembra: si
  • Corte: no
  • Plantación: primavera
  • Floración: verano
  • Altura: hasta 2 m

Suelo ideal y exposición para plantar bardana.

La bardana apreciará un suelo rico, profundo, bastante pesado y con humus con una exposición soleada o de sombra parcial. ¡Se adaptará bien a todos los entornos!

Fecha de siembra y plantación de bardana.

Si realmente desea instalar bardana en su huerto, las plántulas se hacen en su lugar, ya sea en primavera o en septiembre. También puede dividir un grupo.

Junta de mantenimiento y cultivo de bardana.

No es necesario planificar un mantenimiento especial, aparte de quitar los tallos secos al final de la temporada y, sobre todo, cortar las flores para evitar que produzcan semillas que se volverán a sembrar por todo el jardín.

Cosecha, conservación y aprovechamiento de bardana

Para alcanzar y sacar la raíz profundamente, use un tenedor de pala. Como la raíz se oxida inmediatamente, póngala inmediatamente en agua. Puedes consumirlo como salsifí.

Las raíces, flores y hojas se utilizan como decocción o infusión para aliviar los trastornos digestivos y como agente depurativo.

grandes hojas de bardana

Enfermedades, plagas y parásitos de la bardana.

A las babosas les gusta especialmente la bardana.

Ubicación y asociación favorable de bardana.

No es realmente una planta que se cultive en el jardín: prefiera recolectarla en el campo durante sus paseos.

Variedades recomendadas de bardana para plantar en el jardín.

La bardana mayor ( Arctium lappa ) es la que se cultiva, mientras que la bardana pequeña ( Arctium minus ), que no supera 1 m de altura, se encuentra principalmente en estado silvestre, pero se consume igual. La bardana tomentoso o peluda ( Arctium tomentosum ) se asemeja a la bardana mayor, pero su cabeza es aranea, como si una telaraña se hubiera tejido en ella.

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