Plantas de interior

Aguacate (Persea americana), mantequilla de los pobres

Procedente de América Central, particularmente de México, el árbol de aguacate ( Persea americana ) es un árbol exótico que crece en los subtrópicos. No soporta temperaturas que caen por debajo de 4 °: por lo tanto, fuera de estas regiones cálidas, a menudo se cultiva como planta de interior. En su entorno natural, este árbol, que puede alcanzar los diez metros, se identificará fácilmente por su tronco con cortezas agrietadas grisáceas.

Su fruto, el aguacate, tiene forma de pera. Su sabor suave y cremoso es muy apreciado en la preparación culinaria de ensaladas variadas y variadas. Los malgaches y brasileños también lo usan de postre, espolvoreado con azúcar. El aguacate también tiene virtudes cosméticas, ya que aplicado en el cuero cabelludo, este fruto lo hidrata y al mismo tiempo ayuda a la regeneración de las fibras capilares. Solo come y usa la pulpa; en cuanto al resto, contrariamente a los rumores, ¡el hueso de aguacate no es comestible!

Familia: Lauraceae
Tipo: árbol y planta de interior
Origen: México y Centroamérica
Color de la flor: verde amarillo
Siembra: si
Corte: no
Plantación: primavera u otoño
Cosecha: todo el año
Altura: 10 a 15 metros

Suelo ideal y exposición para el cultivo de aguacate en macetas.

Con una buena exposición al sol, el árbol de aguacate tiene preferencia por suelos neutros, fértiles, húmedos y bastante arcillosos.

Fecha de siembra, plantación y replantación de aguacate.

La siembra debe realizarse en un ambiente cálido y húmedo, durante la temporada de calor.

La siembra del hueso de aguacate se realiza para el cultivo en planta de interior. Poner el núcleo retenido por 3 fósforos, en medio vaso de agua, apuntar hacia arriba. Plantéelo en una maceta con tierra para macetas cuando haya echado raíces.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de aguacate

Al ser un árbol frutal subtropical, el aguacate no se mezcla en absoluto con el frío. Recuerde proteger el árbol frutal de la congelación en invierno.

En el caso de los cultivos en contenedores, para fortalecer su ramificación, pellizque regularmente, para que el árbol de aguacate no crezca completamente.

Cosechar, almacenar y usar aguacate

El aguacate no madura en el árbol, solo cuando se recoge. Por lo tanto, puede recolectarse y almacenarse hasta que madura a temperatura ambiente, en un cajón para verduras o en el refrigerador.