Sarna, una enfermedad fúngica de los manzanos y perales
La sarna es una enfermedad fúngica causada por un hongo del género Venturia que, al desarrollarse, ralentiza el crecimiento de hojas, flores y frutos. De hecho, algunos árboles frutales son particularmente sensibles a la sarna.
¿Qué plantas se ven afectadas por la sarna?
Esta enfermedad causa estragos principalmente en la pera ( Pyrus communis ) y la manzana ( Malus ). Otras plantas también susceptibles a la sarna son el olivo, el membrillo en flor, el sauce y la piracanta.
¿Cuáles son los síntomas de la costra?
En las hojas, la costra se manifiesta por manchas negras oliva, con contornos difusos. Entonces empezarán a secarse. Muy rápidamente, pueden aparecer grietas, ofreciendo un nuevo ángulo de ataque a la enfermedad. Finalmente caerán prematuramente.
En las frutas infectadas, la costra las untará gradualmente con pequeñas manchas de color marrón oliva, que distorsionarán y crearán grietas en las frutas. Aunque manchados de negro y antiestéticos, siguen siendo comestibles.
Después de un invierno suave, la costra se desarrolla primero en las hojas, en primavera durante los episodios lluviosos, antes de contaminar los frutos en desarrollo. Al final, la cosecha a menudo se ve comprometida y los árboles que han perdido muchas hojas se debilitan.
¿Cómo prevenir la aparición de costras?
En primer lugar, es recomendable elegir cultivares conocidos por su resistencia a la sarna. Este es particularmente el caso de 'Reinette grise', 'Florina', 'Williams', 'Belle de Boskoop', 'Melrose' ...
En otoño, recoja todos los frutos caídos y las hojas muertas porque las esporas del hongo permanecen latentes allí para reactivarse en la primavera. Retire las ramitas enfermas y pode para promover la circulación de aire en el corazón de las ramitas.
Plantar cebolletas al pie de los árboles tendría un efecto repelente.
¿Qué tratamiento para la costra?
En primavera, justo antes de que los cogollos estén listos para abrirse, lo que se denomina brote, aplique un spray de mezcla de Burdeos dosificado a 20g / litro de agua. Si es necesario, y solo si es necesario, repetir la operación cuando las frutas tengan medio centímetro de diámetro.
Antes de la floración, pulverizar con azufre micronizado dosificado a 7g / litro de agua. Vuelva a aplicar después de la floración y luego cada 10 días siempre que el clima se mantenga fresco y húmedo.
El estiércol de ortiga, por sus propiedades fungicidas, y la decocción de cola de caballo, que refuerza la resistencia de las plantas a los ataques de hongos, son activos adicionales para utilizar como spray. Asimismo, agregar abono puede estimular la vida microbiana a expensas de enfermedades.
