Palma de coco (Cocos nucifera), para el coco
El cocotero ( Cocos nucifera ), esta gran palmera, qué digo… Este gigante tropical es una palmera con una base hinchada y ahusada, cuyo estípite gris a menudo inclinado puede medir hasta 20 m de altura. En la parte superior de este tronco grande y delgado (¡pero tan sólido!) Se encuentra una magnífica pluma de hojas largas pinnadas, de color verde brillante, que miden entre 3 y 6 m, y están formadas por numerosos folíolos lineales. Planta tropical hasta el final de las hojas, la palma de coco, que no es un árbol, puede morir por temperaturas inferiores a 10 ° C.
A lo largo del año se desarrollan flores pequeñas, de copa ancha, de color amarillo cremoso y fragantes. Los frutos ovoides parecen una nuez grande de pulpa blanca, rodeada de un pericarpio fibroso grueso y muy coriáceo que sirve de sustrato para la fibra de coco.
Cuando los cocos alcanzan la madurez, contienen un líquido blanco llamado agua de coco . La pulpa a menudo rallada se llama leche de coco, cuando se prensa: se consumen ambas, generalmente utilizadas en cocciones saladas o dulces: pollo al coco o cúpula de chocolate y coco, por ejemplo.
- Familia: Palmaceae
- Tipo: palmera tropical
- Origen: Islas del Pacífico
- Color: crema a inflorescencias amarillas.
- Siembra: si
- Corte: no
- Plantación: primavera
- Cosecha: todo el año
- Altura: hasta 20 a 30 m
Suelo ideal y exposición para plantar un cocotero en el jardín.
La palma de coco necesita un suelo rico, profundo, arenoso y bien drenado; en macetas, una mezcla de tierra para macetas, marga, arena y abono fibroso será ideal. Esta planta de la isla obviamente requiere una exposición cálida (mínimo 18 ° C) y soleada.
Fecha de siembra y plantación de la palma de coco.
La palma de coco se propaga por semilla, con relativa facilidad. Basta remojar un coco en agua durante 48 horas, luego colocarlo tibio sobre un lecho de sustrato fino, sin enterrarlo por completo. Si la temperatura es adecuada (25 ° C), la germinación se produce normalmente con bastante rapidez.
Junta de mantenimiento y cultivo de la palma de coco
Rocíe las hojas diariamente y elimine regularmente las amarillentas. Riegue regularmente para mantener la tierra fresca.
Enfermedades, plagas y parásitos del coco
Se debe vigilar a los ácaros y las cochinillas si la palma de coco está en un invernadero.
Ubicación y asociación favorable de la palma de coco.
En nuestras regiones, la palma de coco solo se puede cultivar en invernaderos para tener las temperaturas que requiere. Se puede cultivar en maceta pero no suele vivir muchos años en estos casos.
Variedades recomendadas de palma de coco para tener cocos
El género Cocos tiene una sola especie, Cocos nucifera , que se presenta en diferentes variedades incluyendo 'Nino' , enana (2 a 3m) apta para cultivo en macetas, o 'Royal de Ceylan' cuyo las frutas con pulpa amarilla contienen un líquido muy dulce, o 'Grand du Vanuatu', conocido por su alta productividad ...
