Ciruela (Prunus domestica), Reine-Claude, Quetsche, Mirabelle ...
El ciruelo ( Prunus domestica ) es un árbol frutal resistente que sin duda resulta de varias hibridaciones de especies de Asia Menor y Europa Central. Más bien, es un árbol pequeño que no supera los 8 m de altura, con un hábito extendido y tupido que le da un aspecto vigoroso y saludable.
Al ciruelo le gustan los lugares resguardados que no sean demasiado fríos, crece en forma libre, no empalidece. La mayoría de los ciruelos son autofértiles, pero es mejor plantar varias variedades diferentes una al lado de la otra para asegurar una polinización mutua y una mejor producción.
Sus hojas caducas, generalmente de entre 8 y 10 cm de largo, adoptan una forma ovalada, para terminar con delicadeza en una punta bien marcada.
A finales de marzo, empezarán a emerger pequeñas flores blancas, agrupadas en pares en simples umbelas. En julio cederán el paso a los frutos tan esperados: las ciruelas que más bien se recogerán en agosto y septiembre cuando estén completamente maduras. Esta fruta está repleta de vitaminas B y E, potasio y es bien conocida por ayudar a las funciones digestivas. Prune, una ciruela Ente seca, es particularmente conocida por sus propiedades laxantes.
- Familia: Rosaceae
- Tipo: árbol frutal
- Origen: Asia Menor y Europa Central
- Color: flores blancas
- Siembra : no
- Corte: no
- Plantación: otoño
- Vendimia: agosto a septiembre
- Altura: entre 3 y 8 m de altura según la especie
Suelo ideal y exposición para plantar un ciruelo en el jardín.
El ciruelo necesita una buena insolación, puede adaptarse a todo tipo de suelo pero generalmente prefiere un suelo arcilloso con tendencia ligeramente calcárea pero no demasiado húmedo, especialmente en invierno. El ciruelo preferirá estar protegido de los vientos para proteger sus flores de las heladas primaverales.
Fecha de injerto y plantación de ciruelos.
Aparte de las ciruelas mirabel que posiblemente puedan ser aptas para la siembra, para todas las demás especies, es aconsejable proceder al injerto a finales de julio: en escudete, en ranura o en incrustación en diferentes portainjertos según el suelo pero el 'Myrobolan' o el 'Brompton' encaja en todas partes.
La plantación de un ciruelo se hará en otoño para asegurar una buena recuperación, proporcionando una superficie de 4 a 7 m de diámetro en función de la altura que alcance.
Junta de mantenimiento y cultivo de ciruela.
Un aporte de compost al pie, cada otoño, es beneficioso para cubrir sus altas necesidades de potasio. Los ciruelos no tienen un enraizamiento muy profundo, evite cavar demasiado alrededor del pie.
No obstante, la poda debe ser más ligera en comparación con otros árboles frutales, porque al ciruelo no le gusta mucho.
- Vea nuestra ficha sobre poda de ciruela
Enfermedades, plagas y parásitos de los ciruelos.
Las orugas, las larvas de hoplocampus, el cancro bacteriano, el óxido y la moniliosis son las enfermedades más comunes de las ciruelas, sin mencionar las aves que pueden dañar los botones florales.
Ubicación y asociación favorable del ciruelo.
Con sus dimensiones bastante modestas, el ciruelo se adapta a todos los jardines, incluidos los pequeños. El ciruelo preferirá una exposición soleada en un lugar bastante protegido del viento frío.
Variedades recomendadas de ciruelos para obtener buenos frutos.
Con más de 300 especies en su haber, la ciruela viene en una amplia variedad de color, tamaño, sabor, que se organiza en 5 categorías: ciruelas en sí, ciruelas, ciruelas, queens-claudes, Ciruelas japonesas.
Las variedades más famosas son Reine Claude d'Oullins que da frutos muy grandes de color amarillo verdoso, Mirabelle de Nancy, un árbol muy resistente y muy productivo en frutos pequeños de color ámbar, Quetsche d'Alsace que produce frutos ovalados, morado y muy sabroso, sin olvidar la Prune d'Ente que se seca para dar las ciruelas ...
