Asiminier (Asimina triloba), árbol frutal no reconocido
El Asiminier es un pequeño árbol que nos llega del este de Estados Unidos lo que explica su nombre de Virginia Asiminier, pero también se le llama platanero o pata de pata. Como un árbol, tiene un tronco recto con una corteza lisa de color marrón grisáceo que tiende a agrietarse más con el tiempo. Se beneficia de una excelente resistencia (-25 ° C) mientras soporta las altas temperaturas del verano (35 a 40 ° C).
Sus hojas caducas, obovadas, que pueden alcanzar los 30 cm de longitud, son de color verde medio, tornándose amarillas en el otoño, lo que la hace interesante para uso ornamental.
En primavera, de abril a mayo, las flores de 3 a 5 cm de diámetro florecen solas o en pequeños grupos sobre los brotes del año anterior: con forma de copa, un cáliz con 3 grandes lóbulos rodeando 6 pétalos veteados de color marrón púrpura, no pasan desapercibidos sobre todo porque desprenden un olor pestilente a carne podrida.
Tan pronto como sean polinizadas (por insectos o sujetos autofértiles), las flores se transformarán en frutos comestibles ovoides de 8 a 12 cm de largo, unidos como un pequeño racimo de plátanos, de color amarillo verdoso tornándose marrón amarillento cuando está maduro, a finales de verano. En el interior, las semillas negras venenosas se encuentran en el medio de la pulpa.
La pulpa suave y dulce de la asimina tiene un aroma a vainilla, mientras que recuerda algo a plátano y mango. Es rico en azúcares, vitaminas A y C y es fuente de oligoelementos y aminoácidos.
- Familia: Annonaceae
- Tipo: árbol frutal
- Origen: Este de Estados Unidos
- Color: flores marrones violetas
- Siembra: si
- Corte: no
- Plantación: primavera u otoño
- Cosecha: agosto a octubre
- Altura: 6 a 10 m
Suelo y exposición ideales para aspirar
El saltamontes se cultiva a pleno sol, incluso si tolera la sombra parcial, en un suelo rico, rico en humus, profundo, fresco y bien drenado, preferiblemente ácido pero especialmente no calcáreo. Apreciará estar protegido de los vientos secos.
Fecha de siembra y plantación del álamo temblón.
La siembra se realiza en el vivero en marzo, después de la estratificación de las semillas durante todo el invierno o en otoño.
Si el asaminar sale disparado de sus raíces, pueden "desprenderse" como capas.
La siembra se realiza en marzo, manteniendo al menos 3 m entre los sujetos.
Asesoramiento de mantenimiento y cultura del asiminier
El asiminier no requiere de mucho mantenimiento ya que aprecia el frío invernal y soporta la ola de calor si está acolchado al pie y no le falta demasiada agua a pesar de todo. No se debe podar, excepto para mantener un marco hermoso.
Cosecha, conservación y aprovechamiento del álamo temblón
Los frutos se recolectan a finales del verano antes de que sean completamente marrones pero bastante amarillentos. Se conservan muy mal, solo unos días en el frigorífico.
La pulpa de la asimina se consume fresca, en jugo o compota. No se maneja la piel ni las semillas.
En uso externo, las hojas tienen propiedades medicinales para tratar abscesos y forúnculos, siempre que no desarrollen reacciones alérgicas en la piel.
Enfermedades, plagas y parásitos del álamo temblón
El saltamontes no se ve afectado por enfermedades ni parásitos y las plagas lo dejan solo porque tiene un efecto insecticida y pesticida natural.
Ubicación y asociación favorable del asiminier.
Es un árbol pequeño que puede encontrar su lugar en un grupo de arbustos o en el borde de la maleza soleada, pero también se puede cultivar en un contenedor en una terraza.
Variedades recomendadas de asiminier para plantar en el jardín.
Hay 8 especies del género Asimina y se han desarrollado muchos cultivares de Asimina triloba para mejorar los frutos: 'Prima' , 'Georgia' , 'Sunflower' , 'Davis' , 'Mango' , 'Wilson' ... .
(crédito de la foto 3: Alan Wolf - CC BY-NC 2.0)
