Plantar perada o acelga: ¿cuándo y cómo?
La perry ( Beta vulgaris var. Cicla ) es una planta bienal resultante de una selección de remolacha, pero esto da dos hortalizas totalmente diferentes ya que esta última se cultiva por sus raíces mientras que las acelgas se instalan en la huerta para su pecíolos carnosos. Para cultivar acelgas, acelgas o perada, según el nombre elegido, tienes dos opciones: o comprar plántulas en macetas que solo tienes que poner en el suelo, o hacer tus plántulas tú mismo y por lo tanto sus propias plantas, que también serán más económicas!
- Ver hoja de cultivo de acelga perada (Beta vulgaris var. Cicla)
¿Cuándo sembrar y plantar acelgas?
Las acelgas son bienales, por lo que se asientan durante varios meses: encuéntrelas en un lugar abierto, soleado, en un suelo fértil, fresco y con humus, que previamente se habrá enriquecido en materia orgánica y que será fácilmente accesible para el riego desde el perry teme la sequía.
La siembra a cubierto, en marzo, se practica principalmente en áreas con heladas primaverales bastante tardías.
En otros lugares, en regiones con inviernos más suaves, las siembras de acelgas, en bolsas o en hileras, se realizan de abril a junio.
En regiones con un clima templado, la siembra al final del verano permite cosechar hasta el invierno, cuando se proporciona protección para los pies en caso de frío extremo.
Si sigues el calendario lunar para programar tus intervenciones, será preferible sembrar en luna creciente y menguante mientras que será necesario plantar en luna menguante, eligiendo siempre un día "hoja".
¿Cómo sembrar y plantar acelgas?
Si está sembrando bajo refugio, coloque de 2 a 3 semillas por cubo y luego conserve solo las plántulas más robustas que resulten de las germinaciones. Será aconsejable sacarlos de forma paulatina para endurecer un poco los pies a las condiciones externas. El establecimiento se hará cuando las plantas jóvenes tengan de 3 a 5 hojas.
La siembra en bolsas directamente en su lugar, requiere juntar de 2 a 3 semillas espaciando las bolsas de 40 cm entre sí.
La siembra en hileras, practicada con claridad, también es una alternativa: será necesario adelgazar para conservar solo los sujetos más bellos.
Ya se trate de plántulas en hileras o de bolsillo, las semillas de perada deben cubrirse con aproximadamente 1,5 cm de tierra bien desmenuzada.
La selección de las plántulas más vigorosas se realiza en la etapa de 4 a 5 hojas verdaderas, de manera que se respete un espacio de aproximadamente 40 cm entre dos plantas: es necesario anticipar el desarrollo de las hojas que puede ser consecuente.
Las filas estarán espaciadas entre 40 y 50 cm.
Es fundamental mantener el suelo lo suficientemente fresco, lo que requiere riego en caso de sequía y mantillo para mantener el suelo fresco. Puede azada para quitar las malas hierbas. El cultivo de acelgas es realmente fácil y como es muy vigoroso, superará los contratiempos del curso comenzando de nuevo desde la base.
En el huerto, para una buena compañía de cultivo, la acelga se puede instalar cerca de muchas verduras, como cebolla, frijoles, apio, nabo, colinabo, pero será preferible mantenerla alejada de las espinacas, la remolacha y las flechas.
Planifique una rotación de cultivos de 3 o 4 años antes de volver a cultivar acelgas en el mismo lugar.
